目（mù）前市場大棚養殖（zhí）活海參每公斤價格在126-130元，同比上漲達25.5%。
造成海參價格同比上漲的主要原因：
一是海參供應量減（jiǎn）少。2011年之前，海參產品在高端市場掀起熱潮，但隨後因大肆擴張，造成（chéng）行業產能迅速擴大，海參價格一路走低，進而導致育苗、養殖、加（jiā）工等全產業出現（xiàn）下行。因海參價格（gé）下滑，散戶養殖成本變（biàn）高，成本價與銷售價形成了倒掛。隨著虧損的擴大，倒逼大量養殖成本高的散戶，退出或縮小養殖規模，市場（chǎng）貨源供應有所偏緊。
二是今年（nián）夏季厄爾尼諾現象導（dǎo）致散戶（hù）養（yǎng）殖的海（hǎi）參大麵積（jī）死（sǐ）亡，海參供應量明顯（xiǎn）收縮，這（zhè）為今年海參（cān）價格上（shàng）漲提（tí）供了機會。
三（sān）是（shì）隨著消費者收入水平的提高，個人消費開始穩步攀升，大眾（zhòng）消費、健康消費占比快（kuài）速上（shàng）漲，海參市場需求量增（zēng）加。
目前海參市（shì）場進入（rù）消（xiāo）費的旺季，海參價格短期有望繼續維持高位運行。
業（yè）內人士分析（xī）認為（wéi），海（hǎi）參價格變化，呈現出了五（wǔ）年一輪回的大周期，預計明年（nián）秋天，海參價格會漲到最高點。
