1、改善水質環境
大閘蟹的生長育肥離不開水，池塘水（shuǐ）質環境對大閘（zhá）蟹（xiè）生長影響很大。秋季水（shuǐ）溫逐漸降低，蟹池應保持（chí）水深1.2米，透明度在35～40厘米。當透明度小於25厘米時（shí）需要排出底部老水，注入新水，換水時（shí）注意不能使塘內水溫有較（jiào）大的波動，為了防止大閘蟹產生較大的應激反應（yīng），免疫力下降而生病，可適當潑灑活（huó）力維生素C，提高（gāo）機體抗應激力（lì）。注水後可施用（yòng）微生物（wù）製劑或底質（zhì）改（gǎi）良劑來改變水色、水質（zhì），使水質清亮、綠爽。一般每10天使用微生物製劑（jì）1次，至10月底結束。
底改能有效去除池塘（táng）底部還原態物質，減少底部耗氧，為整個池塘溶氧充足提供保證。在改底的同時可配合增氧（yǎng）片，為大閘蟹育肥增重。塘口如有黑（hēi）底板現（xiàn）象，可先（xiān）大量（liàng）套底層水，然後（hòu）用強效底淨或是全效底改2～3次，可改善大閘蟹黑底（dǐ）板現象（xiàng）。
大閘蟹經過夏季高溫後（hòu）體質（zhì）會有所下降，在上市前一個月將麵臨最後一次（cì）蛻（tuì）殼，剛蛻下舊殼新殼還未硬化（huà）時比較脆弱，易受有害菌寄生感染，此（cǐ）時應選擇對蝦殼無刺激的生物消（xiāo）毒劑控製（zhì）水體（tǐ）有害菌群（qún）數量，保證大閘蟹順利蛻殼。
2、科學投喂飼（sì）料
大閘蟹是一種隱居生（shēng）物，水草可為大閘蟹提供躲避敵害的空間，此時應注（zhù）重保護水草。對於自身環境好而又無水（shuǐ）草的池塘，可考慮（lǜ）移植其他（tā）池塘的伊樂（lè）藻或移栽大量水花生入塘保證水草數量。移栽時應均勻分布方便大閘蟹附著，並及時用相應藥物維持水草活力。
秋季是增加大閘蟹肥滿度和絕對重量的最佳時期，因此飼（sì）料中應增加精飼（sì）料所占比例，蛋白質含量需增加到32％左右，且要求飼料營養全麵。為降低成本也可自製配（pèi）合飼料，但一定（dìng）要注意維生素和礦物質的添加，以及蛋白質中氨基酸的平衡，可在飼料中添加水產（chǎn）用的維生素C和E、漢寶多維、漢寶速長等，這些製劑能滿足大閘蟹對（duì）維（wéi）生素和礦物質的需求，從而提高大閘蟹免疫及抗病力（lì）。每天的投飼量要（yào）根據天氣及大閘（zhá）蟹的攝食情（qíng）況靈活掌握，以剛好（hǎo）能夠吃（chī）完為宜，切不可多投（tóu）喂而敗（bài）壞水質。
大閘蟹在育肥期所需要的營養高於平時（shí），可換成高蛋白飼料，然後外潑（pō）黃金多糖（táng）和抗激靈，提高體質抗應激，促進蛻殼成功率。冰魚含有高蛋白，投喂冰魚應用超碘（diǎn）消（xiāo）毒後再投喂如果大閘蟹（xiè）沒有攝食完，很容易導致細菌（jun1）感染，應做好定期消毒工作，及時預防腸炎。
3、適時補充鈣質
大閘蟹是一種甲（jiǎ）殼生物，體表覆蓋的甲殼90%以上由（yóu）鈣質（zhì）組成，其在生長過程中需（xū）要從水體（tǐ）中吸（xī）收大（dà）量的礦物質(鈣、鐵、磷、鎂等)。單一的使（shǐ）用生石灰或者磷（lín）酸二氫鈣（溶解性差，真正到水裏的有效（xiào）鈣含量（liàng）低）都不能滿足大閘蟹對礦物質及其他多種微量元素的需求。由於池塘鈣含量低導致大閘蟹蛻殼出問題情況時有發生，水體中鈣含量低於25%以下很容（róng）易導致（zhì）蛻殼不遂，也會影響蛻殼的翻（fān）倍率，因此育肥期（qī）適時（shí）補充鈣質尤為重要。
補充鈣質可潑灑“綠水解毒安（ān）”、“增氧解毒安”解毒增氧，潑灑“低聚（jù）糖863”、“維生素C”增強大閘蟹活力，潑灑“鈣（gài）加加”、“生物活性（xìng）鈣補（bǔ）”、“維生素（sù）C”補充（chōng）鈣、鎂、磷。大閘蟹蛻殼時少（shǎo）量投料甚至停料，恢（huī）複投料後，可在飼料（liào）中添加“產酶益生素”、“速調速補”等投喂。
補鈣素可有效提高水體鈣含量，含有蟹殼生長所需的礦物鹽，能迅速補充和維持蟹殼生長對礦物鹽及多種微量元素的需求，防止大閘蟹蛻殼不（bú）遂，可快速使大（dà）閘蟹甲殼硬化（huà）。可（kě）10天（tiān）補一（yī）次（cì）鈣，並根據蛻殼時間長短情況科學合理地補2～4次鈣。可明顯看出甲殼的光澤度及硬度的提升，如配合黃金多糖使用效果更佳（jiā）。
因上市（shì）育肥前最後一次蛻殼周期長達1個月，建議用（yòng）1周左右時間來定期補鈣，如持續3～4周，則可提高大閘蟹蛻殼成功率和翻倍（bèi）率。
定期用“增氧（yǎng）解毒安”或“六控（kòng）底健康”全池潑（pō）灑改善底質環境，定期用“離子對鈣+蝦蟹多維”拌料內服，一個療程連用3～5天。在每（měi）次（cì）蛻殼（ké）前2～3天，用“免疫多糖+蝦蟹多（duō）維+離子對鈣”拌料，補充能量營養和鈣質，確保部分蛻殼（ké）困難蟹順利蛻殼，全池蟹得以同（tóng）步生（shēng）長。蛻殼（ké）高峰期（qī）過後，就用“超能離子鈣”或“葡萄糖酸（suān）鈣”全池潑灑補充足量的鈣能，以保（bǎo）證大閘蟹健康生長。可定期使用生（shēng）石（shí）灰（huī）溶化成水全（quán）池潑灑、投放螺螄等也可補（bǔ）充鈣質，在肥水時可（kě）以添加一（yī）些鈣劑或磷酸二氫鈣，每畝水深1米使（shǐ）用5斤磷酸二氫鈣，補充水體中所需要的營（yíng）養元素，做到肥水時能促進藻類的快速繁殖，使（shǐ）用補鈣類（lèi）產品鈣（gài）加（jiā）加、離子鈣和生物活性鈣補，在大閘蟹蛻殼前10天（tiān）使用，效果最佳。
大閘蟹味（wèi）道鮮美，營養豐富，富含優質的蛋白質，有助於促進人體組織細胞的修複與（yǔ）合成（chéng），提高免疫功能。秋季是大閘蟹（xiè）育肥（féi）的最佳時（shí）節，為提高大閘蟹（xiè）質量和效益，此期（qī）應加強日常管理，增加營養，科學飼喂，使大閘蟹膏肥體壯。本期介紹（shào）一組大閘蟹後期育肥技術，供養殖戶參考。
4、加強疫病（bìng）防控
大閘蟹疫病防治應堅持“預防為（wéi）主，防治結合（hé）”的（de）原則，可采用內服與外用藥物相結（jié）合的預防方法。在投（tóu）喂配合飼料（liào）中添加內服藥（yào）投喂，堅持（chí）用生物製劑拌飼（sì）料投喂，預防效果較好，可每月在飼料中添加漢堡大（dà）蒜粒（lì）等拌飼投喂，連喂3～5天，使大閘蟹健康生長（zhǎng）。
池塘應（yīng）定期潑灑生（shēng）石灰殺菌消毒，每10～15天潑灑（sǎ）1次，可預防疾病；經常（cháng）用溴氯海因或二溴海因全池潑灑，也可（kě）加強病害防治（zhì）；如氣溫突變應施加微量元素及全程潑灑（sǎ）維（wéi）生素C，能有效解決應激問題。
內服藥可消除部分（fèn）腸炎、黑鰓等病害狀況，可適（shì）時添加一些內服藥（肝膽泰樂、高穩維西、迪諾康等）和營養添（tiān）加劑（生命元、黃金多糖等）。或在上市前一個月殺蟲一次，消毒一（yī）次也可有效預防黑鰓、水腫、腐殼等疾病，同時能提升（shēng）大閘蟹甲殼光澤度。由於水質、營養等多種原因，大閘蟹極易發生甲殼鬆軟症或蛻殼不遂而導（dǎo）致死亡。預防此病可在飼料中添加快佳鈣補充鈣質，快速硬殼促進蛻殼（ké）。
除日常通過內服來強化大閘蟹自身體（tǐ）質，保證養殖環境也很重要。其蛻最後一殼往往是池塘環境較差的時（shí）候，水草腐爛、藍藻死亡、底質發熱（rè）發酵、缺氧、雜菌等因素導（dǎo）致有害菌大量滋生。在蛻殼期體質虛弱，病菌（jun1）趁虛而入，導致（zhì）病害發生，如爛鰓、水癟子、水腫等。水質惡化容易繁殖纖毛蟲，除做好水質調節外（wài），還要殺滅（miè）纖毛蟲，使用“纖蟲淨”全池潑灑（sǎ）效果較好。
