目前（qián）在我國慈姑最大的養殖地區在（zài）雲南和湖北（běi）等地，每年三月份（fèn）種植戶們便開始挖慈姑了。我們知道有挖蓮藕人，其實也有挖慈（cí）姑（gū）的職（zhí）業人群，並且挖慈姑需要一定的技巧，種植也是一樣，慈姑的種植並不是想象那麽簡單。
慈姑種（zhǒng）子（zǐ）能種嗎（ma）
慈姑（gū）的種子原本就是可以用於種植（zhí）的，但不是任何的種子都能夠種植，如果是質量比較差，並且有點爛的（de）都不能種植。最好選用比（bǐ）較優質健康的（de）進（jìn）行種植，種子最好（hǎo）能曬幹，在比（bǐ）較保暖的育苗盒中催生，這樣慈姑種子的成活（huó）率才會高。
慈姑（gū）種植技術
1、整地：種植慈（cí）姑最好提前做好基肥，這樣慈姑的營養才會比較充足，質量也會比較好。最好是用家肥作為基地肥料，純天然而且營養也（yě）容易吸（xī）收（shōu）。
2、時間：種植慈姑最（zuì）好的時間有兩個時期。一般選擇是四月份和（hé）七月（yuè）份比較好。
3、育苗：我們可以將慈姑種子的球（qiú）莖切除，隻留下球莖上麵的嫩芽，這（zhè）樣球莖還可以吃，可以節約許多成本，不至於浪費大量根莖。
4、水源（yuán）：一般慈姑需要大量的水分，並且喜歡在水中生長，因此慈姑在種植的過（guò）程中，應該時刻保持水分充足，最淺水位不能低於2厘（lí）米高，不然根莖沒有水分就會幹枯影響質量（liàng）。
5、采收：正常情況種植是兩個時期（qī），因此收獲則是（shì）10月份和來年的2月份左（zuǒ）右，並且采收放在陰涼（liáng）的窯洞中保鮮時間會更久。
慈姑主（zhǔ）要是前期育苗相對比較關鍵，以及注意水分（fèn）的把控，其（qí）次就是營養（yǎng）足夠，隻（zhī）有這樣種植出來的質量才有保證。其實慈姑的營養價格很高，除了用來作為蔬菜食用（yòng），還可以作為（wéi）藥物使用。因此慈姑的種植潛力很大，不過需要注意的是我們在選種時，需要選擇比較容易（yì）種植，產量高並且抗（kàng）病的品種。
