1、生長條件：包括土壤、土壤的PH值、氣（qì）候、水、降雨、溫度（dù）、輻射和海拔高（gāo）度等。2、種植準備：包括采購種子、複（fù）合肥、播種機（jī）等。3、適時播種：播種（zhǒng）時間為5月初-5月末。4、出苗管理：播種後3天左右發（fā）芽，5天出土，10天未出苗時應及（jí）時補種。5、田間管理：人工鋤草，不得使用除草劑。6、收割處理：生長到（dào）100-130天時收割。
一、生長條件
1、藜麥的生長條件包括土壤、土壤的PH值、氣候、水、降雨、溫度、輻射和海拔高度等。
2、適宜溫度為（wéi）15-20℃，最高溫度不超過32℃，海（hǎi）拔為1500米以（yǐ）上（shàng），土壤的PH值為5.5~8.5、土壤濕度至少相當於田間持水量的3/4，促進種子（zǐ）發芽。
二、種植準備
1、藜麥的種植（zhí）準備包括采（cǎi）購種子、複合肥、播種機等。種植前一周耕地，不宜太深，最好使用鎮壓機。
2、施肥40kg/畝，農家肥最好，複（fù）合（hé）肥（N：P：K各15%），不（bú）可（kě）使用木鏤播種，因為難以控製深度均勻。
三、適時播種
1、藜麥的播種時間為5月初（chū）-5月末，在降雨量30毫米左右的時候（hòu）播種有（yǒu）助（zhù）於種子出苗，每畝400克（kè）藜麥混合1.4斤炒過的穀子。
2、使用小型雙腿雜糧播種機，播種前調試播種深度和播種量，播種深度1-2厘米，行距50厘米（mǐ），株距30厘米（mǐ）。
四、出苗管理
1、藜麥播種後3天左右發芽，5天出土（tǔ），10天未出苗時應及時（shí）補種。
2、出苗階段應注意地下害蟲，前茬是土豆要（yào）防野豬。藜麥播種30-40天左（zuǒ）右苗長到15-20厘米開始除草。
五、田（tián）間管理
1、藜麥人工鋤草，不（bú）得（dé）使用（yòng）除草劑，第一次鋤草加間苗，保證株距，株距20-30厘米（mǐ），留單苗（miáo），行（háng）距（jù）45-50厘米。
2、第二次鋤草時，根部培育土壤，促進根部生長，防止後（hòu）期倒伏。
3、每畝40公斤複合肥，原則上不進（jìn）行追肥，但土壤（rǎng）肥力差（chà）時可考慮追肥，有灌溉條（tiáo）件時土壤又幹旱時（shí），可在40-70天期間灌（guàn）溉一次。
六、收割處理
1、藜麥生長到100-130天時收割，成（chéng）熟時（shí）種（zhǒng）子變硬，指甲掐不動。
2、收割前準備塑料布（用於收割天氣不好時覆蓋、脫粒、晾幹時鋪地使（shǐ）用），山區最好用（yòng）鐮刀收割，晴天收割。
3、收（shōu）割後天氣晴朗，捆成小捆（kǔn）脫水（shuǐ），脫粒後立即晾曬，避免發酵變質。晾幹（gàn）後，扇簸（bò）掉藜麥中雜質，裝好出售。
