1、播種時間（jiān）推遲，過遲播種長出幼苗的（de）時候正（zhèng）處於溫（wēn）度比較高（gāo）、日照（zhào）較長時，此（cǐ）時（shí）會導致大蒜幼（yòu）苗出現退化而出現獨蒜。2、大蒜種性退化、長勢比較弱、營（yíng）養攝入不足導致花（huā）芽不（bú）分化則會出現獨蒜。3、品種早熟、土壤肥力不夠（gòu）、基（jī）肥不夠、長期幹旱、種植（zhí）密度過大、生長溫度不適宜、光照條件不足等都會導致出現獨蒜。
一、獨蒜形成的原因
獨（dú）蒜和大蒜沒（méi）什麽區別，隻是外形不（bú）同。獨（dú）蒜是全部的蒜瓣（bàn）長在一起了，就隻有一個大（dà）蒜球（qiú）。據了解，獨蒜的大蒜素含量要（yào）高一（yī）些，並且殺菌、消炎等（děng）作用也要高於普通的大蒜。獨蒜的形成原因如下（xià）：
1、播種時間推遲（chí）。一般播種大蒜的時候宜早不宜遲，過遲播（bō）種大蒜的時候長出幼苗的時候（hòu）正（zhèng）處於溫度比較高（gāo）、日照比較長的時候（hòu），所以這（zhè）個時期會導致大蒜幼苗出現（xiàn）退化而出現獨蒜。
2、大蒜種性退化、長勢比較弱、營養攝入不足導致花芽不（bú）分化則會出現獨蒜。
3、品種早熟、土壤肥力（lì）不足、基肥不足、長（zhǎng）期幹旱、栽培密度過大（dà）、生長溫度不佳、光照條件不足等（děng）都會導致出現獨蒜。
二、大蒜高（gāo）產種植技術
1、土壤（rǎng）選擇
種植大蒜的土壤盡量選擇疏鬆（sōng）性好、肥力比較充足、保水能力好、透氣性強的土壤。此外，這塊地必須在3年內沒有種植過蒜類、蔥類的蔬菜品種。
2、蒜種處理
（1）選擇大蒜的品種是獲得高產的重要因素，所（suǒ）以在收獲上一輪大蒜的時候就要（yào）挑選（xuǎn）出沒有病害侵襲、較為肥大、完整的蒜瓣作為（wéi）種子。
（2）蒜種（zhǒng）剝皮後，去掉幹縮的莖盤，這樣有利於吸水發根。如果是土壤（rǎng）過於幹燥、鹽（yán）堿地的話就要帶皮種比較好（hǎo），這樣可以減少損傷。
3、種植密度要合理
種植大蒜時，要注意種植（zhí）密度（dù）。過大（dà）時會導致植株稀疏，二（èr）次生長；過（guò）密（mì）的話（huà）植株會變小（xiǎo）、產量減低。因此，必須（xū）根據品種配置不同的（de）種植密度。
4、播種
蒜種處理後就可以播種了，一般早春季節低溫逐漸恢複時可播種。種植的行向最好選（xuǎn）擇南北方向是比較好的（de）。
5、水肥
大蒜萌芽期不需要過多的水肥（féi），等幼苗高度達到8厘米以上就可以澆小水了。之後（hòu），必須根據大蒜的生長時（shí）期、長勢等（děng）合理安排水肥（féi）。
