木耳病害有青黴、曲黴、木黴、根黴、鏈孢黴引起的（de）黴菌病，蟲害主要有菇蚊、馬陸（lù）（千足蟲）、蛞蝓（鼻（bí）涕蟲）、蟎類等。防（fáng）治病害（hài），木耳（ěr）生長過程中（zhōng）使用的水必須潔淨，攪拌時要（yào）適當提（tí）高酸堿度，接種前應對接種工（gōng）具、操作（zuò）物品等進行消（xiāo）毒，培養料（liào）袋裝後要馬上滅菌，一般常（cháng）壓滅菌時達到12小時左右，還要及時清除殘耳。
一（yī）、木（mù）耳有哪些常見病蟲害
1、木耳栽培過程中常見病蟲害較多，有青黴 、曲黴（méi） 、木黴 、根黴、鏈孢黴（méi）引起的黴菌病。蟲害的話主要有菇蚊、馬陸（lù）（千足蟲）、蛞蝓（鼻涕（tì）蟲）、蟎（mǎn）類等。主要是由於栽培（péi）過程中處理不當，這些病蟲害有機可乘。
2、一（yī）旦出現病蟲害的話，對於木（mù）耳質量危害非常（cháng）大，可能（néng）會引起紅根、畸（jī）形、爛耳（ěr）等（děng）現象的發生，種植戶自然會受（shòu）到（dào）損失甚至血本無歸。
二、木（mù）耳病害的防治要點
1、木（mù）耳生長過程中使用的水必須潔淨（jìng），攪拌時要適當（dāng）提高酸堿度，可以加入濃（nóng）度為百分之二三的生石灰。
2、接種前應對接種工具、操作物品等進行（háng）消毒，以免雜菌和病毒入（rù）侵。
3、培養料袋裝後要馬（mǎ）上滅菌（jun1），一般常壓滅（miè）菌時（shí）達到12小時（shí）左右，保證（zhèng）滅菌工作的徹底性。
4、平時要檢查菌種和菌袋是（shì）否有病害感染，發現後及時清除，以免感染健康菌種。同時，要保持木耳房內的通風、改造（zào），盡量把溫（wēn）度控製在20度左右。
5、如果是（shì）木耳出耳其出現小部分黴菌，可以將這個部分（fèn）用針挑開撒入消毒液。
6、要及時（shí）清除殘耳，並且在種植周圍撒上（shàng）漂白粉消毒。
三、木耳主要蟲害防治（zhì）要點
1、平時搞好木耳種植場所的衛生（shēng），做好（hǎo）消毒清掃工作。越冬蟲害是侵襲木耳的（de）主要害蟲之一，所以可（kě）以消滅這些地下（xià）害蟲對後續（xù）殺蟲工（gōng）作有很大幫助。廢料和汙染袋的話要及時處理好，然後將四周的垃圾（jī）和木（mù）耳棚內的垃圾清理幹（gàn）淨後再（zài）撒上一層（céng）生（shēng）石灰消（xiāo）毒。
2、為了防（fáng）止成蟲進入木耳房，要在發菌室內裝上紗窗，也可以隔一段時（shí）間在紗窗上麵噴灑專業的殺蟲劑（jì）防蟲。
3、可以利（lì）用引誘的方式（shì）將成蟲引（yǐn）誘進入（rù）菌房中，再用（yòng）燈光將其聚集在一起（qǐ）用（yòng）藥劑捕（bǔ）殺。
