1、種（zhǒng）植原料：選擇雜木屑、棉（mián）殼等作（zuò）為（wéi）基質的主（zhǔ）要材料，輔料可添加麩皮、玉米粉等。2、栽培方式：有瓶（píng）栽、箱栽、袋栽等方式，最（zuì）實用的是袋（dài）栽（zāi）。3、栽培季（jì）節：根據（jù）出（chū）菇適宜溫度安排（pái）栽培期（qī），一般以秋冬和（hé）冬春為宜。4、菌（jun1）種製作：母種培養基為（wéi）PDA或PSA，原種和栽培種用木屑麩（fū）皮製作培養基。5、栽培料配方：棉殼、麵筋等按不同比例配製。
一、種植原料
1、適合杏鮑菇生長（zhǎng）的基質原料很多，例如雜木（mù）屑、棉殼、廢（fèi）棉、甘蔗渣、麥秸、豆秸等可以作為主要材（cái）料，為防止紮破栽培（péi）袋和便（biàn）於拌料裝袋（瓶），木屑必須過篩，秸稈類必須粉碎。
2、輔（fǔ）料可添加麩皮、米糠、玉米（mǐ）粉、棉子餅粉、碳酸鈣、白糖、石膏粉等。
二、栽培方式
1、杏鮑菇的種植根據所用的（de）養殖容器不（bú）同，有瓶栽、箱（xiāng）栽、袋栽等方式，其中最（zuì）方便（biàn）實用的就（jiù）是袋栽。
2、袋栽的程序為菌種製作（包括母（mǔ）種、原種和栽培種）→製栽培菌袋（包括（kuò）備料、配料、裝袋（dài）滅（miè）菌）→出菇管理→采收加工。
三、栽培季節
1、在自然（rán）條件下栽培，根（gēn）據杏（xìng）鮑菇的適宜生（shēng）長溫（wēn）度，一般以秋冬和冬春（chūn）栽培為宜，但在冬季氣溫較高的地區，安排在世（shì）12~2月出菇更好，因溫度太高或太低都難以（yǐ）形成原基，不利於子實（shí）體生長發育。杏鮑菇（gū）不同於其它平菇，如果頭潮菇未正常（cháng）形成，會影（yǐng）響到第二潮菇（gū）的發生，必然會影到總產量。
2、因此，無論南、北方都應根據出菇（gū）的（de）適宜溫度來安排恰當的栽（zāi）培期，一般是以當地氣溫降至18度以下時提（tí）前50天製栽培（péi）袋為宜。
四、菌種（zhǒng）製作（zuò）
1、母種
常用的培養基是PDA或PSA。MGYA培養基(以1000ml為例:蛋白1g、麥芽（yá）糖20g、酵母2g、瓊脂20g)、PDYA培養基(以1000ml為例:蛋白或黃豆膦1g、土豆（dòu）300g、瓊脂20g、葡萄糖20g、酵母2g)、麥（mài）芽浸汁培養基(以1000ml為例（lì）:麥（mài）芽膦20g、瓊脂15g、蛋白5g)。按照（zhào）常規法（fǎ）製作試（shì）管斜麵、接種培養（yǎng），一般菌絲滿（mǎn）管需要8~10天，使用（yòng）後3種培養基可以加（jiā）快菌絲的生長速度。
2、原種（zhǒng）和栽培種
培養基配方相同，可采用木屑麩皮培（péi）養基，其配方為木屑73%，麩皮25%，糖1%，碳酸鈣1%。也可用小麥、大麥、玉米、高梁等穀粒作培養基。按常規法配料、處理，裝瓶（袋），滅，接種，培養，用第一種培養基一般需（xū）30-35天菌絲長滿瓶（袋），用（yòng）後幾種穀料培養基，菌絲長滿袋（瓶）更快，約20天。
五、栽培料配方
1、雜（zá）木屑36%、棉（mián）殼38%、麵筋24%、糖1%、碳酸鈣1%。
2、雜木屑23%、棉殼23%、麵筋19%、玉米粉5%、豆莖粉28%、碳酸鈣1%、糖1%。
3、雜木屑23%、棉（mián）殼38%、豆莖粉15%、麵筋17%、玉米粉5%、碳酸鈣1%、糖1%。
4、雜木（mù）屑37％、棉殼38％、豆秸稈粉15％、麩皮17％、玉米粉5％、碳酸鈣1％、白糖1％、石灰粉（fěn）0.05％。
