1、品種選（xuǎn）擇：選用耐寒性強、不易抽薹、抗病豐產的（de）品種。2、整地作畦：每畝施腐熟農家肥3000-5000千克（kè）。3、播種育苗：播種（zhǒng）可采用條播、撒播或育苗移栽。4、及時定植：苗齡30天左右便可定植。5、田間管理：晝夜平均溫度不（bú）能低於15℃。6、采收上市：播（bō）種後30天便可間拔采收上市。
一、品種選擇
1、春季栽培小白菜，萌動的種子（zǐ）和（hé）生（shēng）長（zhǎng）階段，在15℃ 條件下（xià），經過10-40天完成春（chūn）化過程，在苗端（duān）分化花芽，溫度較高的條件下抽薹開花，影響品質，降低產量，甚至喪失栽培價值。
2、小（xiǎo）白菜大棚早春栽（zāi）培要（yào）選用耐寒性強、不易（yì）抽薹、抗病豐產的品（pǐn）種。
二、整地作畦
1、每（měi）畝（mǔ）施腐（fǔ）熟農家肥3000-5000千克（kè），磷礦粉20-25千克。
2、施肥後（hòu）深耕，耙平，作成寬0.9-1.5米的畦。
三、播種育苗
1、播種可采用（yòng）條播、撒播或（huò）育苗移栽，在長江流域（yù），可（kě）至2月上旬播種。
2、播種前，將種子放在光照充足的地方（fāng）疇時，然（rán）後放入50℃溫水（shuǐ）中浸種（zhǒng）20-30分鍾，再等2-3小時，撈出晾幹，或在15-20℃下進行催芽，24小時後播種。
3、清晨或傍晚澆水後，將種子撒入播種畦內，覆土撒播用種量可略多於條（tiáo）播，撒播還可以采用種子幹播。
4、棚內最好蓋地膜，播後將地膜直接蓋在畦（qí）間上（shàng）即可去地（dì）膜。
5、需（xū）及時間苗，促進幼苗（miáo）健壯生長。一般在1-2 行第（dì）一次間苗，苗距2厘米左右，3-4片真葉時進行銻苗（miáo）距5-6厘米（mǐ）。
四、及時定植
一般苗齡30天左右，4-5片真葉，選冷尾暖（nuǎn）頭的晴距8-10厘米，行距18-20厘米，每畝定植約4萬株。
五、田間管理
1、播種至收獲（huò）的整個生育期中，晝夜（yè）平均溫度不能低於15℃。
2、應加強溫度管理，定植以後，緩苗以前，密室不放（fàng）風，白天保（bǎo）持（chí）溫度25℃，夜間10℃以上。
3、當新葉初展， 保持溫度20-25℃，夜間（jiān）5-10℃，溫度超過25℃進行通風， 降至20℃時關閉通風口。
4、當新葉完全展開（kāi）， 追肥澆水（shuǐ），生育期最多澆3次水即可，結合最後一次澆水，每畝（mǔ）追施腐熟糞肥或沼液（yè）1000千克。
5、有滴灌條件的行微噴，沒有滴灌設施的可將化肥溶解後（hòu）隨水衝施（shī）。
六、采（cǎi）收上市
1、播種後30天（tiān）便可間拔采（cǎi）收上市，10-15天內分3-4次收完。
2、有的是先把主栽品種定植行全部收淨，按期進行（háng）定植（zhí），其餘的留作分批間收，可延長生產采收期，增（zēng）加產（chǎn）量。
