對香菇菌棒注水後但（dàn）卻未出菇（gū），可通過養棒、溫差刺激、噴藥（yào）等方式促使它出菇。
養棒：讓菌棒始終保（bǎo）持一定量的水分，期間適當養棒，7天後（hòu）重新注水，並震動（dòng）菌棒使表皮破裂，這樣即可促使菌棒出菇。
溫差刺（cì）激：菌皮過厚時要嚴控光線，讓大棚內保持“三陽七陰”，同時再通過溫差刺激的（de）方式促使香菇生長。
噴藥：將益富源菌菇生態寶兌水稀釋，然後噴施（shī）在菌棒上麵。
一、香菇注（zhù）水後不出菇如何處理
1、養棒
該方法（fǎ）適用於二茬菇，在適當養棒的情況（kuàng）下始終讓菌棒保（bǎo）持一（yī）定量的水分，以增（zēng）強菌絲的活力，經過7天左右再重新注水，並對菌棒刺孔（主要是為了通氧），或震（zhèn）動菌棒，待菌棒的表皮破裂後即可促使它正常（cháng）出菇。
2、溫差刺激
（1）檢查香菇的菌皮是否過厚，若菌皮過厚，可嚴控光線，使大棚內保（bǎo）持“三陽七陰”（即30%的光照，70%的（de）隱蔽度），然後增加幹濕（shī）度，並通過溫差刺激（jī）的方式（shì）促（cù）使香菇生長。
（2）適當悶棚可以軟化菌皮，但如果依然（rán）未出現菌蕾，可（kě）使（shǐ）用（yòng）人工敲擊的方式讓（ràng）菌皮破裂。
3、噴藥
將“益富源菌菇生態寶”兌水稀釋至150倍液（每瓶藥兌水1200-1500斤），隨即噴施菌棒，這樣可（kě）誘（yòu）導菌絲形成原基，使香菇提前長出。
二、香菇注水後需要悶棚幾天
1、對香菇注水後一般不需要悶（mèn）棚，反而要打開大棚四周的（de）塑料膜通風換氣，當菌絲接受光照與溫差後，有利於刺激出菇。
2、根據當前的季節調整通風換氣的時間，夏季要（yào）長期通風，冬季每天通（tōng）風2小時左右。
3、菌棒從出（chū）菇到結束使用一（yī）般要注4次水，第1-2次可分別通過使用1-2枚注水針來注水（注水不能太衝，以便控製水量），之（zhī）後的注水工作可自行決定。對菌棒注完水後（15-55的袋子），其重量應處於3.2-3.5斤之內。
