休閑觀光牧場集現代畜牧養殖示範、科普宣傳、休閑觀光體驗於一體，是現代畜牧業的示（shì）範和宣傳窗口。為展示我國奶（nǎi）業發（fā）展成效，引導國產乳品消費，增加奶業發展（zhǎn）新動能，打造休閑觀光農業新亮點，農業部（bù）組織了此次推（tuī）介工作，通過自願申報、省級推（tuī）薦、實地（dì）考察、打分評價、綜合評審等程序，評選（xuǎn）出第一批8個休閑觀光牧場。
據了解，近年來各地積極（jí）推動休閑觀光牧場發展，積累了一些做法經驗，形成了一些成熟模式。此次推（tuī）介的8家休閑觀光奶牛場是其中的典型代表（biǎo），實現了“可學、可遊、可食”，有三個特點：宣傳產業內容廣，牧（mù）場構建了飼草（cǎo）料（liào）種植、奶畜生態養殖、乳品加工（gōng）全產業鏈，展示了我國奶業生產的新麵貌、新成（chéng）就；配套奶業生產示範（fàn）、科普展示（shì）、文（wén）化（huà）傳播和乳品知識宣傳，引導消（xiāo）費者科學消費。休閑觀光品味高，牧場創意（yì）了犢牛飼喂、擠奶體驗、自助製（zhì）作乳品、休閑購物等互動項（xiàng）目，配套（tào）相應服務設施設備和人員，提供豐富的休閑觀光活動，使消費者能夠親身體驗、寓教於樂。綠色生產品質優，牧場樹立綠色發展理念，采用生態循環（huán）模（mó）式（shì），環境優美（měi），生產設備先進，飼（sì）養管理和加工規範，製作酸奶、奶茶、奶豆腐、冰激（jī）淩等多（duō）種（zhǒng）優質（zhì）乳製品，供消費者品嚐（cháng）。這8個被推介（jiè）的休閑（xián）觀光牧場，在中國休閑農業（yè）網“休閑農業和鄉村旅遊精品景點和線路”板塊（kuài）進行了詳細宣傳。
《通知》要求，各（gè）地主管部門要加強對獲得推介牧場的指導與服務，采取多種措施宣傳推介，進一步提升牧場知名（míng）度。獲得推介的牧場（chǎng）要以此次推介（jiè）為契機，進一步加強自身建設，完善基礎設施，改進經營管理，不斷提高生產和服務水平，充分（fèn）發揮好示（shì）範帶動作用。
