番薯是碳水化合物嗎

番薯屬於碳水化合物嗎

  番薯（shǔ）中是有碳水化（huà）合物的，所以經常會當做主食來食用，碳水化合物會分為4類，番（fān）薯就屬於其中的多糖類型的碳水化（huà）合物，番薯中還包含大量的粗纖維，所以也是一種纖維食物，另外番薯也屬於是一種蔬菜，因為它可以用來做菜（cài）或者烹飪。

番薯碳水（shuǐ）含量

  番薯是碳水（shuǐ）物，但是（shì）碳水含量並不是太高（gāo），所以隻要不是吃太多，是不會長胖的，番薯中包含的碳（tàn）水（shuǐ）化合物會占29.5%，其中，碳水化合物（wù）是由碳元素、氫元（yuán）素、氧元素三種元素構成的（de），並且氫元素和氧元（yuán）素的比例是2:1。

番薯成分（fèn）含量

  番薯是（shì）一（yī）種營養物（wù）質較多的薯類，一般可以煮著吃或者（zhě）烤著吃，經（jīng）常吃番薯不僅可以提高身體的免疫力，還可以（yǐ）有效的緩解智力衰退，同時，番薯也具有一定的減（jiǎn）肥功效。

  番薯中的成分有很多，其中會包含0.2%的脂肪，29.5%的碳水化合（hé）物，同時還含有蛋白質、鐵元素、胡（hú）蘿卜素、磷元素、維生素、糖和鈣（gài）元素（sù），一般（bān）磷的含量會占20%，鈣的含量會占18%，鐵的（de）含量會占4%。