花椒味道
花椒吃著麻麻的（de），它的麻味是很特殊的味道，在我（wǒ）國（guó）把麻味運用的最（zuì）好的即是川菜，其中（zhōng）有兩個非常經典的味型（xíng）是與花椒有關的，一是椒（jiāo）麻（má）味、二是椒鹽（yán），掌握了這兩款（kuǎn）味型，可以變化出很多（duō）經典的川菜。
花椒的味道比（bǐ）較香濃，它的麻味（wèi）沒（méi）有麻椒重（chóng），它裏麵（miàn）的刺激性很（hěn）強，吃太多的話也難以入口，還容易會加重炎症，不利於人體健康。
花椒食用
花椒（jiāo）不好吃，花椒粒直接放在（zài）舌頭上，前幾秒的表（biǎo）情還很正常，但是後來就整個人被（bèi）麻得（dé）說不（bú）出話，還（hái）要一段時間才能緩過來。
通常情況下花椒是直接（jiē）能吃的，且對人體沒什麽危害性，但也要少（shǎo）量吃，不要過量食用，否則會容易（yì）導致人體出現上（shàng）火的現象，
花椒怎麽吃好吃
花椒在做菜、做粥的時（shí）候，都可以適當的放入，這樣效果能達到最好，可以幫助人體進行食療和藥療，還能讓做出來的食物（wù）更加好吃。
吃花椒的好處與（yǔ）功（gōng）效
花椒也是一種中藥（yào），它在臨床（chuáng）上應用的範（fàn）圍比較廣，可以治療頭發過早的發白、痔瘡、牙疼以及怕冷（lěng）症狀，在日常的飲食中，加入花椒可以對患者進行無形中（zhōng）的滋補，而女性經常用花椒可以（yǐ）治療痛經、宮寒。
