菠蘿蜜的是一（yī）種（zhǒng）常見的（de）水果，在挑選的時候需要選擇那些表麵顏色為淡黃或是亮黃的，聞（wén）起來有一定的果香味的，表麵也不能有破損（sǔn），否（fǒu）則很（hěn）容易有細菌進去。
挑選菠蘿蜜技巧
1、看顏色
成熟的菠蘿蜜顏色是（shì）金黃色的，如果是綠色就說明還沒成熟，黑色就說明放的時間太長，都是不可以吃的，且表殼要完整，不能有破損。
2、看表麵的“小疙瘩”
菠蘿蜜的表麵會有很多（duō）的“小疙瘩”，一（yī）定要挑選（xuǎn）比較圓潤的，因為過尖的刺說明果實還沒有完全成熟（shú）。
3、看大小
如果購買的是（shì）整個菠蘿蜜的話，一定要選擇整隻大個的，這樣的（de）味（wèi）道會比（bǐ）較香，也相對比較成熟，非常值得購買。
4、看果肉
如果購買的菠蘿蜜的果肉，就選擇那些飽滿新鮮的，而且不會（huì）流出（chū）水來。
菠蘿蜜怎（zěn）麽（me）吃
菠蘿蜜將外殼剝開後，裏麵的果（guǒ）肉是可以直接食用的，此外（wài）菠蘿蜜果核也是可（kě）以吃的，將其放在水裏煮5分（fèn）鍾左右，然後就可以吃了，口感和味道都有點像是（shì）栗子。
