雲南哀牢山冰糖（táng）橙（chéng）它的皮很薄，薄到不用刀切，像吃橘子一樣，用（yòng）手（shǒu）就能輕鬆剝開。稍微開一個（gè）小口，清甜的橙香（xiāng）就能彌漫整個（gè）房間，而且冰（bīng）糖橙價格公道，一般在4~5元每公斤。
哀牢山冰糖橙好吃嗎
哀牢山冰糖橙好吃，它皮薄、清甜多汁。不像贛南臍橙就濃濃的橙子味，來自哀牢山的冰糖橙就是一種純天然的清甜，那種口（kǒu）感隻可意會不可言傳。
哀牢山冰（bīng）糖（táng）橙個頭均勻、果皮光滑，這個（gè）橙子產自雲（yún）南哀牢山、和褚橙同（tóng）一產區，部分果園相鄰。和褚橙進行對比，感覺除了個頭略小、其他幾乎無差別（bié）。
哀牢山冰糖橙什麽時候（hòu）成熟
哀牢山冰糖橙一（yī）般在10月中旬左右成熟。 冰糖橙又被稱為冰（bīng）糖柑，屬於當地普通甜橙的實生變（biàn）異，一般在每年10月中旬的時候（hòu）成（chéng）熟。
但（dàn）也有一些地方因為溫度較高（gāo），早（zǎo）晚溫差較大，所以冰糖橙的成熟（shú）時間也（yě）會提前（qián），比如雲南（nán）的綠皮（pí）冰糖橙。
對於綠皮冰（bīng）糖橙來說，雖然其外皮看起來是綠色的，但（dàn）是裏麵卻是黃色的果肉，而且吃起來口感十分清甜，一點也不酸（suān）。
哀牢山冰糖橙（chéng）甜（tián）嗎
雲南哀牢山冰糖橙，果肉晶瑩剔透，水潤鮮嫩，無核無籽，果（guǒ）肉晶瑩剔透，水潤鮮嫩，甜如（rú）冰糖。吃上一口冰（bīng）糖橙，冰爽清甜，果肉水嫩，不膩口，比普通黃皮的橙子要甜嫩好幾分（fèn）。那為什麽哀牢山產的冰糖橙這麽甜呢？
1、原始種（zhǒng）植方法
好吃的冰糖橙不僅源於大自（zì）然的（de）饋贈（zèng），還有著勤勞樸實的果農的悉心培育，這裏（lǐ）的果農都堅持最原始的種植方法。
2、隻（zhī）使用農家發酵的農家肥
這裏每棵果樹的截（jié）枝、疏果，每寸土地的除草、施肥都由基地果農用最原始的方式完成。隻使用（yòng）當地（dì）農家發酵的農家肥（féi），不（bú）使用（yòng）催熟劑，膨大劑和任何激素。
3、施肥嚴格把（bǎ）控
為了一顆天然（rán）美味、綠色又健康的好橙子，基地的果農們付出了全部的“橙”意：從種（zhǒng）植（zhí）到掛果，在施肥上有嚴格的把控製度。
掛果開始禁用（yòng）一（yī）切農藥，連除蟲都采（cǎi）用最（zuì）原始的（de）方式：在每一棵（kē）橙樹（shù）上放置粘蠅板，定時更換，以保證果子安全。
