說（shuō）到焦棗，可能大家都非常的陌生，因為生活中並不常見。其實焦棗（zǎo）就（jiù）是紅棗加工後的產品，具（jù）有（yǒu）極高的營養價值，甚（shèn）至營養高於蜜棗。焦棗的（de）食用方法也比較多，可用來泡茶或是直接食用。那麽焦棗到底有哪些好處呢？下麵與小（xiǎo）編一起來了解下吧！
焦棗的功效與作用及禁忌
1、首先要（yào）是在生活之中每天服用適量的焦棗茶的話，其實可以起到很好的起到補肝的作（zuò）用，這就適合於肝功能比較差的人（rén），其（qí）實要是每天一杯焦棗（zǎo）泡水，然後堅持一周，身體中血清（qīng）蛋白有效增加，可以保肝排毒。
2、其次除了幫助排毒之後，不僅肝功能越來越健康，當（dāng）然皮膚也會越來（lái）越好，當然很多女性就不會長出很多的痘痘，還有就是可以有效的（de）減（jiǎn）輕黃褐斑、雀斑等（děng）斑點，這就建議在（zài）生活之中要喝焦棗（zǎo）泡水，因為好處多多。
3、最後就是焦棗這種食物（wù）具有很好的補氣作（zuò）用，還有就是焦棗泡水喝或者是熬湯的話，就可（kě）以起到止咳潤肺的效（xiào）果，要是在（zài）生活之中患上咳嗽這種疾（jí）病的話，建議要堅（jiān）持和焦（jiāo）棗泡（pào）水喝，這對於咳嗽症狀的（de）緩解還是（shì）具有一（yī）定的幫助的。
4、另外就是要是在生活之中長（zhǎng）期失眠的人的話，也是（shì）建議在生活之中要焦（jiāo）棗泡（pào）水喝，這對於有助於睡眠還是具有很大的幫（bāng）助的，因為具有安神（shén）定心的作用的。
5、不宜大量食用，適可而止即可。
焦棗營養價（jià）值
每100克焦棗中含蛋白質3.3克，脂肪0.4克，碳水化合物72.8克，熱量308千卡，鈣61毫克，磷55毫克（kè），鐵1.6毫克，胡蘿卜素0.01毫克，硫胺素0.06毫克，核（hé）黃素0.15毫克，尼（ní）克酸1.2毫克，抗壞血酸12毫克。
焦棗介紹
西（xī）山焦棗產於貴池市棠溪鄉西山村，始於五代十國，至今已有千餘年的曆史。據《貴池縣誌（zhì）》記載，從宋仁宗天聖年間（1023--1032）起，西山（shān）焦棗就是貢品（pǐn）。西山的棗林大部分坐（zuò）落在海拔400米以上的山（shān）地上。這裏土壤疏鬆，雲（yún）騰霧湧。生產的青棗（zǎo）皮薄、肉厚（hòu）、糖多、核小、個大，形似冬瓜，故又稱（chēng）冬瓜棗。西山焦棗采用傳統的製作（zuò）工藝，先蒸（zhēng）後烘，反複多次，有利於維（wéi）生（shēng）素的保存（cún）。製成以後，色（sè）如紫金，形如瑪（mǎ）瑙（nǎo），柔軟（ruǎn）鮮（xiān）嫩，甘甜溢香，可謂色、形、質、味樣樣俱全，營（yíng）養（yǎng）價值高於金絲琥珀棗和蜜棗。
焦棗怎（zěn）麽製作
1、用清水洗淨紅棗表麵的灰塵，用刀把洗淨的紅棗切成片（piàn）狀。
2、炒（chǎo）鍋放火上，放入紅（hóng）棗片，開（kāi）大火用（yòng）鏟子不停翻炒。
3、隨（suí）著紅棗表麵水（shuǐ）分的蒸發，紅棗的表麵會出（chū）現焦黑色，繼續用（yòng）鏟子（zǐ）翻（fān）炒。
4、直到把紅棗（zǎo）表麵都炒成焦黑色，關火。
以上是小（xiǎo）編為大家介紹的關於焦棗的作用價值，希望能夠對大家有所幫助。其實對於女性來說（shuō），偶爾泡上一兩杯焦棗茶，對祛斑（bān）美容（róng）有一定的功效哦！
