竹蟶又名蟶子王（wáng），為海產雙（shuāng）殼軟體動物，體呈（chéng）延長形，兩殼合抱後呈竹筒狀，故得竹（zhú）蟶之名。常見的為大竹蟶，貝殼光滑，黃褐色，有光澤，殼質脆薄。表（biǎo）麵突出，背緣與腹緣平行，後端純圓，呈長（zhǎng）方形，生長線明顯，長約11cm。棲息淺海和潮間帶沙中，掘穴棲居，如向穴中放些鹽水，動物可由穴中躍出，受（shòu）驚時水管易自切。我國南（nán）北沿海（hǎi）均（jun1）有分布。
竹蟶的營養（yǎng）價值
竹蟶（chēng）的營養與經濟價值很高，它含有蛋白質、脂（zhī）肪、糖類、灰分以及鈣、磷、鐵、碘和維生素等多種營養成分，肉味鮮美，鮮食、幹製均可（kě），是一種滋（zī）味鮮美而又（yòu）富（fù）含營養的海產珍品。另外，它個體較肥大，足部肌肉特別發達，味道（dào）鮮（xiān）美，營養豐富，同時竹蟶還具有藥用價值。
竹蟶的功效與（yǔ）作用
1、蟶肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經。具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效。
2、食用蟶肉對產後虛損、煩熱口（kǒu）渴、濕熱水（shuǐ）腫、痢疾、醉酒（jiǔ）等（děng）症狀有一定治（zhì）療效果。
3、竹蟶殼有散結、消炎、通淋、止帶的功效。
4、食用（yòng）蟶肉具有退熱、明目以及婦女勞（láo）損下血和通乳等功效。
竹蟶的適宜人（rén）群
1、一般人（rén）皆可食用。比較適宜產後虛（xū）損、煩熱口渴、濕（shī）熱水腫、痢疾、醉酒等人群食用。
2、建議脾胃虛寒（hán）、腹瀉者應少食或者不食。
