1、養殖環境：可選擇黑暗的環境養殖，不要（yào）有強光的照（zhào）射，一定要在龍蝦養殖場地周圍加入防逃網，還需要在養（yǎng）殖水麵（miàn）上模擬水草的生活環境（jìng），提（tí）供可藏物。2、水質管理：水質（zhì）的PH要（yào）呈弱堿性，要定期換水和注水，培育（yù）天然（rán）浮遊（yóu）生物作為龍蝦餌料，定期用石灰水消毒。3、科學喂養：喂食要科學，把握好量，進食時一定要讓它們吃飽（bǎo），一般在傍晚進行喂食。4、捕撈龍蝦：要留小捕大，輪放輪補。
一、養殖環境要求
最好在黑暗（àn）的環境中養殖，不要有強（qiáng）光的照射，龍蝦通常在白天躲藏、夜（yè）晚（wǎn）出沒，會用蝦足挖穴，一般是在靠近（jìn）水（shuǐ）麵的地方挖穴，如果大量的龍蝦（xiā）聚集一起挖穴，就會破壞養殖環境，還會（huì）一起逃走，所以在建立龍（lóng）蝦養殖場地時，一定要在周圍加入防逃網，還可以在養殖水麵上模擬水草的生活（huó）環境，提供可藏物（wù），讓（ràng）龍蝦（xiā）可以生存、脫殼，不要讓它（tā）們互相殺戮。
二、水質管理要點
水質的PH最好可以呈弱堿（jiǎn）性，日常生活中要定期換（huàn）水和注水（shuǐ），培育天然浮遊生物作為龍蝦餌（ěr）料，還（hái）要定期采取石灰水消毒等措施，以免水中（zhōng）微生物過多引起龍蝦病害。
三、科學喂養
要科學（xué）喂食，把握好量。進食時（shí）一定要（yào）讓它們吃飽，可以喂食一些雜食水生動物的龍蝦（xiā）飼料，如動物性飼料（liào）有家畜內髒、雜魚等都可以，植（zhí）物性（xìng）飼料（liào）有水草（cǎo）、菜餅、小麥等。一般在傍晚喂食，也可以根據小龍蝦的生活習性來改變。
四、捕撈龍蝦
抓龍蝦時（shí）要注意留小捕大，輪放輪補，提高捕蝦率。
