一般情況下土豆從（cóng）播種到收（shōu）獲需要2-4個月的時間。
大部分地區都是在10-12月份露地種植土豆，種植後等到來年的1-3月份便能收獲。
但（dàn）由於各地種植（zhí）的品種、市場、氣候等因素不一樣（yàng），因此可能會出現（xiàn）早收的情況。
一、種土豆幾個（gè）月可以收獲
1、土豆的（de）收獲時（shí）間主要取（qǔ）決於它（tā）的種植時間，一般來說土豆從播種到收獲需要經過2-4個月的時間，大部分地區種植土豆的時間都是（shì）在10-12月份，種（zhǒng）植後等到來年的1-3月份（fèn）即可收獲，但（dàn）也有可能會因為品（pǐn）種（zhǒng）、市場、氣候、輪作等因素而出現早收的情況。一般是發現土豆的莖葉開始（shǐ）變枯黃了，匍匐莖也開始慢慢變得幹枯的時候，便可以采挖了。
2、如果是在甘肅、東北、西北地區種植土豆，則一般可以在8-9月份收獲；如果是在湖南、山西、河北、山（shān）東種植土豆（dòu），則一般可以在6-7月份或10-11月份收獲；如果是在江蘇、浙江地區種植土豆，則一般可以在5-6月份或12月份收獲；如果是在廣東、雲南、貴州種植土豆，則一般可以在2-3月份收獲。
3、土（tǔ）豆一般（bān）是等到植株已經大部分轉黃並逐漸枯萎、匍匐莖與薯塊脫離、塊莖的表皮形成較厚的木栓層、塊莖（jīng）停止增重時開（kāi）始收獲，收獲工作應選在晴天進行，但是要避開中午的高溫時間（jiān）段，以防土豆因為被陽光暴曬而降低品質（zhì）；收獲時要先割除其莖葉，並且要清除田間的殘葉，以防傳播病菌。
二、種土豆對土壤有什麽要求
1、鬆散的沙質土壤比（bǐ）較適合土豆種植。
2、土豆的根係一般分布（bù）在土壤淺（qiǎn）層，易受外界環境變化的影（yǐng）響。最適合種植土豆的土壤是有機質含量高、土層（céng）深厚（hòu）、土坡疏鬆透氣,水分充足的壤土或砂壤土。
3、種植土豆的地方最主要是不能缺水。
