我國馬鈴薯（shǔ）總體行情維穩，如不出現大麵積大範圍的災害影響，價格基本上不會有大的波動。
每年的4-5月為市場價格高點，而在6月（yuè）左右價格會有所回落。
一、種植土豆的前景
1、土豆未來兩年行情先（xiān）穩後（hòu）升。從（cóng）價格運行規律看，土豆市場價格高（gāo）點都大都在每年的4-5月（yuè）份，具體來看，可以分為兩個階段。
2、第一階（jiē）段為1月-4月，這一階段市場主要（yào）以消化（huà）上一年庫存薯為主，節日效應、春淡等因素將支撐土豆價格繼續維持較高水平；第二階段為5月-12月，隨著早熟土豆陸續上市，存儲商將在5月中下旬和6月初加速甩貨（huò），價格可能快速回落，而後期秋季（jì）土豆將大量（liàng）上市，市場供給將大幅（fú）增加，價（jià）格下行（háng）的壓力降繼續加大。
3、因此，如果沒有出現大麵積、廣範圍、重影響等疫病和氣象災（zāi）害發（fā）生的情況下，預計下半年北方秋季土豆集中上市期後，價格存在大幅震蕩的可能。
4、去年以來（lái），二作區田間地（dì）頭價格曾降至0.3元/斤（jīn）的低點，6-8月屬於小空檔期，市（shì）場價（jià）格有小幅的回升。
5、但是，隨著一季作早熟馬鈴薯陸續上市，以及中原地區庫存馬鈴薯對市場壓力的顯（xiǎn）現，馬鈴薯市場價格整體還會在低位延續，預計秋季北（běi）方馬鈴薯商品薯價（jià）格與上一年持平。
二、土豆市場情況分析
1、北方是我國（guó）馬鈴薯主產（chǎn）地，10月，正是馬（mǎ）鈴薯集中收獲上市的時節。一顆（kē）顆金黃的土豆，從土裏翻出來（lái），撒遍田間地頭，堆滿房前屋後，也帶（dài）給（gěi）農民豐（fēng）收的希望。
2、據消息稱，馬鈴薯澱粉產區廠家出貨價格波動有（yǒu）限，華北、東北地區仍有部分中低端貨源，短期內市場價格上漲預期存一定阻（zǔ）力；西北地區（qū）廠家生產成本（běn）維持高位，目前利潤（rùn）空間略窄，產季開始收市場價格無明顯波動，後期仍有一定上（shàng）漲空間。
3、當前銷區馬鈴（líng）薯市場交（jiāo）易（yì）略顯低迷，產地部（bù）分窖內貨陸續實現出窖交（jiāo）易，但整體供應量偏小，產區貨源價格存一定支撐。當前利潤情境下，客商（shāng）或存壓價意願，采購偏於謹慎（shèn），預計短期市場價格偏穩調整為主。
