我國的茶文化已經(jīng)非常悠久了,並(bìng)且我國有名的茶(chá)葉(yè)種(zhǒng)類也非常多,常見的有碧螺春、鐵觀音以(yǐ)及西湖龍井等等(děng)。其中西湖龍井可謂是受(shòu)到很多人的(de)追捧,並且它所含有的營養物質非常多,對人體(tǐ)是非常有益的。但對(duì)於它的價格怎麽樣,很多人都還不是很(hěn)了解(jiě)。
龍井茶市場價格多少錢一(yī)斤
一般的龍井茶(chá)在(zài)200元左右就能夠買到,正宗西(xī)湖龍井市場價每斤在400元至8000元不等,8000元(yuán)差不多可以買到(dào)頂尖的西湖龍井,1000元左右就能買到不錯的西湖龍井了。頂尖的西湖龍井采摘時間較早,一般在3月20日至3月底就采摘了,400元的龍井一般是在4月20日左右采摘(zhāi)的(de),茶樹在4月5日以後要上水,品質也就逐漸下(xià)降。一般認為頂尖的西湖龍井產自獅峰山一(yī)帶,其他產自西湖區範圍內(nèi)的(de)也算是正宗的西(xī)湖龍井。
西湖龍井是綠茶嗎(ma)
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖(hú)龍井(jǐng)村周圍群山,並因此得名。具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西(xī)湖龍井茶,把獅峰山(shān)下胡(hú)公廟前的十八棵茶(chá)樹封為“禦茶”。西湖龍(lóng)井按外形和內質的優次分作(zuò)1-8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高(gāo),滋味鮮(xiān)爽甘醇(chún),葉底細嫩呈朵。清明節前采製的龍井茶簡(jiǎn)稱明前(qián)龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前(qián)龍井女兒紅(hóng)。”西湖(hú)龍井茶與西(xī)湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖(hú)地域文化的重要載體。
龍井茶的(de)功效與作用
1、抗衰老:西湖龍井(jǐng)茶裏邊含有一種名叫茶多酚的物質具有很強的生理活性和抗氧化性,所(suǒ)以可以算得上是人體自由基天然的清除(chú)劑。
2、殺菌:西湖龍井茶中(zhōng)兒茶素對引(yǐn)起人體致病的部分細菌有抑製效果,多酚有助於(yú)保護消(xiāo)化道、防止消化道腫瘤發生(shēng),同時用龍井茶漱口可預防牙(yá)齦出血和殺滅(miè)口腔細菌、保持口腔清潔,還含有氟和兒茶素可以抑製生齲(qǔ)菌作用、減少牙菌斑及(jí)牙周(zhōu)炎的發生(shēng)。
3、健腦:龍(lóng)井茶所含的咖(kā)啡(fēi)因會讓你活力(lì)十足,工作起來頭腦清(qīng)醒、思維活躍,而且(qiě)西湖龍井茶中的咖啡因遠比咖啡(fēi)的含量少,對人體的刺激性較咖啡小(xiǎo)。研(yán)究結果表明,每天喝西湖龍井茶2杯以上(shàng)者比不足3杯者患識別障礙的可能性下降50%,每天喝3-4杯以上者沒(méi)有大的區別。
4、美白:誰都知道肌膚要防氧化、防紫外線,就算是(shì)年輕女性也不例外,專家們在(zài)動物實驗(yàn)中發現西湖龍井茶中的兒茶素類物質能(néng)抗UV-B所引發之皮膚(fū)癌,想美白和預防感冒就要多喝西湖龍(lóng)井茶。
5、瘦身:西湖龍井(jǐng)茶含有茶(chá)堿及咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶(méi),減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效,相比辣椒、咖啡等瘦身方式瘦身更(gèng)為平和有效。
6、防癌:對防癌症的發(fā)生,雖然(rán)還處在研究階段,但多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
龍(lóng)井茶有哪些飲用禁忌
1、空腹飲茶:茶性入肺腑,會冷脾胃,等於“引狼入室”,我國自(zì)古就有“不飲空心茶”之說。
2、飯前飲茶:飯前飲茶會衝淡唾液,使飲(yǐn)食無味,還能暫(zàn)時使消化器官吸(xī)收蛋白質的(de)功能下降。
3、飯後(hòu)飲茶:茶中含(hán)有鞣酸,能與(yǔ)食物中的(de)蛋白質、鐵(tiě)質發(fā)生凝固作用,影響人體對蛋白質和鐵質的(de)消化吸收(shōu)。
4、飲隔夜茶:因隔(gé)夜茶時間(jiān)過久,維(wéi)生(shēng)素已喪失。而且茶裏的蛋白質,糖(táng)類(lèi)等會成(chéng)為細菌,黴菌繁殖的養料。當然,未變質(zhì)的隔夜茶在醫療上還是有它的作用的。
龍井茶是一種比較名貴的茶葉,並且它對(duì)人的身體(tǐ)是有好(hǎo)處的,所以大家在購買的時候(hòu)也不要心疼,畢(bì)竟一分錢一分貨(huò)。需要注意的是一定要掌握它的辨(biàn)認方法,以免被黑心商家蒙騙。