說到水果，無花果深受人們喜愛。無花果（guǒ）幹由無花果烘幹製（zhì）成。新鮮（xiān）的水果，都是需要洗淨（jìng）食用。那麽烘幹了的水果還需要洗淨嗎？無花果幹（gàn）的藥用價值很高，是綠色食品。味道甘（gān）甜，但是不容易保存（cún）。今天，小（xiǎo）編就來和大家一（yī）起深（shēn）入了解無花果（guǒ）幹。它應該如何（hé）保存（cún）呢？
無花（huā）果幹吃前用洗嗎
幹（gàn）無花果既可以（yǐ）直接食，也可以根據自己的愛好（hǎo）用水（shuǐ）衝洗下，無花果幹可以泡水、泡果汁甚至泡酒，還可以跟杏仁等堅果混合製作填充餡料。無（wú）花果茶是炒至半焦的無花（huā）果加適量白糖，用沸水衝泡（pào）飲用的，能（néng）夠有效治療消化不（bú）良。
無花果幹怎麽保存
1、存放（fàng）著涼爽幹燥的地方（fāng），保（bǎo）存在玻璃（lí）瓶中密封，儲存時可放一些茶葉洗潮。
2、也可以在儲存的容器中放一包幹（gàn）燥劑，放冰（bīng）箱保存必須密（mì）封好，不然會（huì）吸收冰箱中的水分。
無花果幹一天吃多少（shǎo）好
無花果幹一天吃一把（bǎ）最好，無花果幹是零食（shí），每天最（zuì）好不要吃超過一把的量。無花（huā）果幹物質含量很高，其中可被人體直接吸（xī）收利用的葡萄糖含量占34.3%，果糖（táng）占31.2%而蔗（zhè）糖占7.82%。所以熱卡較低，在日本（běn）被稱為低熱量食（shí）品。無花果幹可以食用，非常的（de）方便。吃的時候（hòu）不用去皮（pí）和果核，直接放在嘴裏嚼食就可（kě）以了。如此方便（biàn）的美食但是還是要適（shì）量吃才好。
吃無花果幹的好（hǎo）處
1、利咽消腫
無（wú）花果中含有檸（níng）檬酸、延胡索酸、琥珀酸（suān）、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質，具有抗炎消腫之（zhī）功（gōng），可利咽消腫。
2、降血脂
無花果所含的脂肪酶、水解酶（méi）等有降（jiàng）低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內（nèi）的沉積，進而起到（dào）降血壓（yā）、預防（fáng）冠心病的作用。
3、通便
無花（huā）果含有蘋果酸（suān）、檸檬酸、脂（zhī）肪酶（méi）、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食（shí）物的消化，促進食欲，又（yòu）因（yīn）其含有多種脂類，故具有潤腸（cháng）通便的（de）效（xiào）果（guǒ）。
4、減肥
無花果（guǒ）幹物質含量很高，鮮果為14-20%，幹果達70%以上。其中，可被人（rén）體（tǐ）直接吸（xī）收利用的（de）葡萄糖（táng）含量占34.3%(幹重)，果糖占31.2%(幹重)而蔗糖僅占7.82%(幹重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內醫學研究證明，是（shì）一種（zhǒng）減肥（féi）保健食品。
5、抗衰老
無花果含有多糖，占6.49%(幹重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖（táng），對抗衰老有一定作用。
6、抗（kàng）癌
無花果還（hái）有蘋果（guǒ）酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧（níng）酸、甘油酸等酸類。類黃酮、芸香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內酯、補骨酯素、佛手柑內酯等對於抑癌（ái）有一定作用的成分。
總的來說（shuō），一般幹的水果包含了更多的營養元素，有著許多功效與作用。我們一定要注意的是，需要將無花果（guǒ）幹密封保存，這樣才不會潮解。也不要把它當做零食吃，過度盲（máng）目食用，會不利於身（shēn）體健康。
