茶葉也是屬於農產品中的一種，任何農產品都是有保質期的。我們都知道，在生活中有一些茶葉經過長時間的（de）陳放（fàng），會使得它的香味和口感（gǎn）都越來越好；有一些卻過期之後不能夠進行食用。很明顯鐵（tiě）觀音就屬於第二類，那鐵觀音保存多久就會（huì）過期（qī）呢？
鐵觀音保質期多長時間
1、發酵過的（de）鐵觀音
鐵觀音（yīn）多數是經過輕發酵的，所以保（bǎo）持期不會太久，一般在（zài）三（sān）個（gè）月左右，最好在一到二個月喝完，但（dàn）如果是真空密封保存在3-5度的溫度下，保質（zhì）期（qī）長達兩年，如果再（zài）拿到常溫下就要盡快喝完。
2、高溫烘焙過的鐵觀音
經過（guò）高溫烘焙（bèi）過的（de）鐵（tiě）觀音可（kě）以放上十年（nián）二十年，甚至可以放成老茶，福建就有把茶放在柚（yòu）子皮一起放成（chéng）老（lǎo）茶，最後再一起喝可當涼茶。
3、真空壓縮包裝的鐵觀音
市麵上買的鐵觀音采用真空壓縮包裝法，一般隻需放置在陰涼處，避（bì）光保存就可以保存比（bǐ）較長的時間，零下5度效果更（gèng）好，不過不是建議（yì）不要超過一年（nián），半年內喝完最好（hǎo）。
鐵觀音哪裏產的最好
鐵觀音為福建安溪人發明於1725-1735年間，於民（mín）國八年自福建安溪引進木柵區試種，分紅心鐵觀音及青心鐵觀（guān）音兩種。福建（jiàn）安溪產的（de）鐵觀（guān）音茶葉主產區在西部的“內安溪（xī）”，這裏群山（shān）環抱，峰巒綿（mián）延，雲霧繚繞，年平均氣溫15-18度，土質大部分為酸性紅壤，特別適宜茶樹生長。因此，安（ān）溪（xī）的鐵觀音基本上品質都比較好。
鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之（zhī）一烏龍茶類（lèi）的代表。一些高級鐵觀音也被人們直接稱為烏龍茶。它既不是紅茶（chá）也不是綠茶，屬於半發酵茶類（lèi） ，因味（wèi）道清香、口（kǒu）感醇厚而深受大眾喜愛。
如何辨別鐵觀（guān）音是否過期
1、看外表
過期（qī）的鐵觀（guān）音外表一般都會有點不同，例如（rú）變色或者發黴等（děng）。除了看外表還能試著拿起來看看（kàn）是否有斷碎，一般發黴的茶葉都會變得非常脆弱容易一捏就碎（suì）。如果外表看不出茶葉有異樣，那也並不（bú）是代表這茶葉沒問題，還需要觀察（chá）。
2、聞味道
既然肉眼看不（bú）出，那麽可以用（yòng）聞（wén）味道法來（lái）辨別。一般如果是變質過期的鐵觀音茶葉味道肯定會不同，沒有原（yuán）來的味道（dào）那麽醇香濃厚了。如果你聞著感覺一般，那（nà）麽證明這茶葉（yè）還是不（bú）算變質但接近過期的。容易捏碎的鐵觀音（yīn）肯定是過（guò）期了，不能再喝（hē）了（le）。
3、看保質期
一般很多（duō）茶葉的保質期都是一年到兩年左右，鐵觀音的（de）保質期有些有三年的。所以在購買時最好（hǎo）挑選日期比較接近的新茶吧，過了太久的就別購（gòu）買了。雖然有些鐵觀音茶葉已經過（guò）了保質期，但是味道聞起來（lái）卻沒什麽異常，這樣的情況（kuàng）下還（hái）是要慎重選擇是否喝，可以衝泡後（hòu）再觀察聞味道判斷是否能喝。
過期（qī）的鐵觀音有什麽用途
1、將過期的茶葉用敞口小容器盛著放在冰箱裏，可以吸附各種異味;如果雙手有異味，也可以將過期茶（chá）葉放在手上搓一搓，同樣有除味的效果。
2、如果過期的茶葉是（shì）堆積如山的，那就可以考慮用（yòng）茶葉來當枕頭的填充物。讓人非常懷念茶葉枕（zhěn）頭的香味。如果茶葉不（bú）夠多的話，也可以做成小的香包，隨處掛（guà）隨處香，不過不管是枕頭還是（shì）小香包，可千萬不要泡（pào）到水喔，不然變成一個大（dà）茶包了。
3、用過期茶葉水（shuǐ）可以去除暖水瓶等的水垢。顏色鮮豔的衣服（fú）褪色後，如果用過期茶汁來漂洗，可恢複（fù）它們原來的色（sè）澤。嚼（jiáo）上一點幹茶葉，就能消除辣椒的辣味。
新買木質家具，如桌椅櫥櫃之類，有刺鼻的油漆味，用茶水徹底清洗一遍，那些油漆味自然淡去，多洗幾次便會消失，比非肥皂之（zhī）類（lèi）的清潔劑要好得多了。
雖然很多人都喜歡長時間存放的茶葉來進行飲用，但由上文中得知，鐵觀音並不適合長（zhǎng）時間存放，所（suǒ）以大家還是（shì）要盡快飲用。但如果發現過期了也不要盲目扔掉，不妨仿照上文中介（jiè）紹的幾種用途，說不定會（huì）有意想不到的（de）好處。
