蕎麥茶想（xiǎng）必很多人（rén）都不陌（mò）生，它是生（shēng）活中（zhōng）比較有名的茶類，它的功效作用非常高，食用之後有美容、減肥等好處。生活中還有一種叫做苦蕎（qiáo）茶的（de）茶類，兩者在名字上比較類似（sì），所以也常常會（huì）被人們用來做比較，那麽它們兩者（zhě）之間到底有什麽不同呢？
蕎（qiáo）麥茶和苦蕎（qiáo）茶的區別是什麽（me）
1、蕎麥茶的種類有（yǒu）許多，苦蕎麥就是蕎麥（mài）茶裏的一種。
2、蕎麥茶根據原料分為甜蕎和苦蕎（qiáo），甜蕎的價值相對於苦蕎較（jiào）低，一般苦蕎茶市麵上比較（jiào）常見。苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經過篩選、烘烤等工序加工而（ér）成的衝飲品。
3、苦（kǔ）蕎學名韃靼蕎麥，分為普通苦蕎和（hé）黑苦蕎。普通苦蕎（qiáo）外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱（chēng），外殼呈深黑色，營（yíng）養價值極高。
4、相比較而言蕎麥比（bǐ）較溫和，養（yǎng）胃健脾。苦蕎麥性子偏（piān）寒，如果（guǒ）上火心煩便秘出痘痘，喝苦（kǔ）蕎麥比較好。但總的來說兩個都屬於涼性的。腸胃本來就虛寒、消化不好的人就不太適合了。
5、在世界上主要分布在我（wǒ）國西南山區（qū），四川（chuān）省涼山（shān）彝族自治州是苦蕎麥的主要產區和起源地之一。彝族同胞長期以苦蕎（qiáo）麥為主（zhǔ）食，身體健壯（zhuàng），肌膚紅潤，很（hěn）少有人（rén）患有高血壓。
苦蕎（qiáo）茶（chá）是蕎麥茶嗎
苦蕎茶不是蕎麥茶，它隻是蕎麥茶眾多種類中的一種（zhǒng）而已，相比較而言蕎麥比較（jiào）溫和，養胃健脾。苦蕎麥性（xìng）子偏寒（hán），如果上火（huǒ）心煩（fán）便秘出痘痘，喝苦蕎麥比較好（hǎo）。但總的來說兩個（gè）都屬於涼性的。腸胃本來（lái）就虛寒、消化不好的（de）人就不太（tài）適合了。
喝蕎麥茶的好處
1、美容養顏：蕎麥茶含（hán）有的芸香甙可幫助身體吸收並充分利用（yòng）維生（shēng）素C，也可以防止細胞受到自由基（jī）的破壞。另外，芸香甙亦可保持體內的膠原蛋白水（shuǐ）平以減少皺紋和細紋的產生，起到美容養顏的功（gōng）效。
2、減肥瘦身：蕎麥茶所含的可溶性（xìng）纖維能提供飽足感和減緩消化速度（dù）以減低食（shí）欲，避免過量進（jìn）食，可以幫助減輕體重。此外，還（hái）可（kě）促進腸（cháng）胃蠕動，幫助疏解便秘的問題，有助清除腸胃內積滯之食物。
3、預防結石（shí）：蕎麥茶的可溶性纖維可降低膽汁的累積以避免膽石（shí）的形成，攝（shè）取大量的膳食纖維可降（jiàng）低罹患膽結石的機率，能減緩體內的葡萄糖水平在飯（fàn）後快速地上升，也可幫助（zhù）控製體內膽固醇的水平。
蕎（qiáo）麥茶的（de）禁忌人群
1、蕎麥（mài）自身所含（hán）蘆丁（dīng）有降血壓、降血糖、降血脂作用，低（dī）血壓、低（dī）血糖及嚴重（chóng）體型瘦弱病（bìng）人謹慎食用。
2、蕎麥茶應在飯後飲用，如飲用者處於饑餓狀態會（huì）加重（chóng）饑餓感，特別是低血糖人士會出現血糖下降的不適症（zhèng）狀。
3、少部分人（rén）群食用蕎（qiáo）麥食品後（hòu）會引起皮膚搔癢、頭（tóu）暈、哮喘等過（guò）敏症（zhèng）狀，所以黑（hēi）苦蕎過（guò）敏史者謹（jǐn）慎食用（yòng）。
蕎麥（mài）茶其實（shí）裏麵包含了苦蕎茶，不過兩者（zhě）之間也是有一些區別的，隻（zhī）要對它們了解之（zhī）後，還是很容（róng）易區（qū）分的。蕎麥茶（chá）雖然好，但是最好是（shì）在飯後飲用，對（duì）蕎麥茶過敏的（de）人也不宜飲（yǐn）用。
