掛樹保鮮技術,即將已成熟的果實,采(cǎi)取一定的措施,使其繼續掛(留)在樹上,進行分期分批采收的技術。掛樹貯藏的技術要點是:
①防止冬季(jì)落果,橙子果實成熟期,大多處在氣溫(wēn)逐漸下降(jiàng)的冬季。果實在冬季低溫影響下,果蒂易形成離層,造成落果。為了防止冬季落果和果實衰老,在果蒂尚未產生離層之前,對植株噴布1-3次濃度為20毫克/升的(de)2,4-D,防止冬季落果(guǒ)效果明顯。噴藥時間應(yīng)根據各地低溫出(chū)現的時間,在四川、重慶(qìng)於10月底和11月初開(kāi)始噴第一次,以(yǐ)後每隔1個月噴1次,連噴2次效果為好。此外(wài),10月底11月初噴布15毫(háo)克/升GA3,有防止果皮(pí)衰(shuāi)老(lǎo)和延緩汁胞粒化的作用。
②加強肥水管理。果實留樹保鮮,必然(rán)會增加(jiā)樹(shù)體的負擔,消(xiāo)耗更多的養(yǎng)分。若是養分跟不上,就會影響第二(èr)年產量。為此,必須加強肥(féi)水管理:在10月上、中旬重施1次有機肥,以供保果和促進花芽(yá)分化(huà);1月噴布2,4-D時可結合根外追肥;果實采收後要及時施肥,且以(yǐ)速效肥為主,促進樹勢(shì)恢複、開(kāi)花和帛梢。如果冬季較幹(gàn)旱,務(wù)必灌水,以防(fáng)果實缺水而萎蔫,甚(shèn)至脫落。留樹貯藏的實踐證明,隻要管理跟上,對下年的產量(liàng)基本上無影響。
③掛(留)樹期限。因橙子果實的品質隨成熟期提高而(ér)提高,掛樹的期限,一(yī)是根據(jù)市場需要,掛樹的(de)期限,一是根據市(shì)場需要,二(èr)是(shì)在果(guǒ)實品質下降(jiàng)以前應采收,一般橙子宜在(zài)1月底至(zhì)2月初(chū)以前采。
④防止果實受凍。橙子掛(留)樹保錢,必須考慮冬季的低(dī)溫,冬(dōng)季低溫在0℃以下的橙子產(chǎn)區,果實留樹保鮮會遭受凍害,不宜進行。⑤避免連續進行。就某一(yī)橙子果園而言,為獲理好的經(jīng)濟效益,果實(shí)的(de)留樹保鮮(xiān)不宜連續進(jìn)行,一般以留樹保鮮2-3年(nián)間歇(不留樹貯藏)上年為宜。