楊桃怎麽吃最簡單的吃法:直接食用
清洗幹淨(jìng),然後用刀削掉五(或六)個硬邊,注意隻(zhī)需(xū)要(yào)削掉較薄的硬邊即可,然後用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。如果覺得楊桃(táo)太澀或者太酸,沾上(shàng)一些紅糖,會使楊(yáng)桃更加美味。
楊桃怎麽吃的時尚吃法一:蛋奶燉楊桃
雞蛋和牛奶都(dōu)有很(hěn)好的美容功效,加上(shàng)楊桃也是非(fēi)常富有營養的,所以這款燉(dùn)品很適合護膚養顏,熬夜的人就要多吃啦(lā),做法也不會很複雜。
材料:楊桃1個去硬(yìng)邊去核切小塊(kuài),雞蛋2隻(zhī),牛奶250ml,糖隨自己口味添加。
製作方法:
1.把楊桃塊(kuài)、牛奶、糖放鍋裏用小火煮至糖(táng)溶熄火,攤涼,放楊桃(táo)同煮是為了令奶(nǎi)湯有楊桃的香味。
2.濾出奶液,往奶液加入打(dǎ)散的雞蛋,拌勻,過篩(shāi)濾去泡(pào)沫及打不(bú)散的蛋白
3.加入楊桃塊,蓋碟用大火蒸至凝固,這樣,一碗色香味俱全的蛋奶燉(dùn)楊桃(táo)就做好啦(lā)
楊桃怎麽(me)吃的時尚吃法二:拔絲楊桃
楊桃也可(kě)以拔絲,而且好吃不說,最(zuì)令人賞心(xīn)悅目的是它(tā)那可(kě)愛的(de)星形(xíng),包裹著拔絲的脆漿,在陽光(guāng)下看(kàn)額外晶瑩通透。
材料:楊(yáng)桃2隻,自(zì)發粉(或麵粉)1杯,糖5匙,糖膠(或麥芽糖)2匙。
製(zhì)作(zuò)方法:
1.楊桃清洗(xǐ),去硬邊,切成厚塊。
2.自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿,楊(yáng)桃塊放入沾滿脆(cuì)漿。
3.將沾滿脆漿的楊桃片取出,用熱油炸至金黃酥脆,撈起瀝油。
4.用少許油慢火把糖、糖膠(jiāo)、半(bàn)杯(bēi)水煮(zhǔ)至濃稠近(jìn)乎起(qǐ)膠,熄(xī)火(huǒ),此時糖就成了糖漿。
5.放入炸(zhà)脆的楊桃拌勻,拔絲楊桃就做成啦(lā)。
楊(yáng)桃怎麽吃的時尚吃法三:楊桃包
這種(zhǒng)楊桃(táo)的吃法非(fēi)常特別,做法也相對(duì)考究一點點,但絕對是美觀又美味哦(ò)
材料:高筋(jīn)粉150克,低筋粉30克,幹酵母(mǔ)1又1/2小(xiǎo)匙,溫(wēn)水80ml,奶油20克,糖2匙,鹽1/3小匙,奶粉2匙(shí)。楊桃2隻(zhī),糖2匙,粟粉2匙,奶油(yóu)1匙(可省),蛋(dàn)白1小匙(shí),糖粉25克。
製作方法:
1.烤箱先預熱175度,放在烤箱中層,烤約15分鍾。
2.楊桃去核切小塊,用攪拌機打碎,加糖、粟粉和奶油拌勻煮(zhǔ)沸,放涼就做成了楊桃餡。
3.基本發酵後麵團(tuán)分割12等份,稍壓扁中間壓凹,成窩(wō)窩狀。
4.發酵30分鍾後,把餡填在凹(āo)洞中,塗蛋糖液即可烤焙
5.糖粉加蛋白拌勻,放小塑料袋中,在(zài)烤好的麵包上擠細絲做裝飾即可。
楊桃(táo)怎麽吃的時尚吃法四:楊桃茶(chá)
楊桃不止可以做成各類美食,還可以拿來泡茶~
材料:楊桃2個,砂糖半斤,紅茶適(shì)量。
製作方法:
1.楊(yáng)桃削去硬邊,切成五角星片備用。
2.將切好的楊(yáng)桃加砂糖醃製,醃製後密封一星期(qī)即可,糖量根據自(zì)己的口味(wèi)酌量添加。
3.醃過的楊桃片,原汁加水煮沸,晾幹備用。
4.紅茶泡水,加入楊桃片4~5片,這樣就會有紅(hóng)茶和楊桃相結合的濃鬱香味,非常特別(bié)。
楊桃怎(zěn)麽吃的時尚吃法五:海星楊桃瘦肉湯
楊桃還可以作為餐桌上的一道菜,非常有進補的功效,而且做法簡單~
材料:海星(xīng)2隻,楊桃(táo)2個,南(nán)北杏適量,紅棗適量,枸杞子適量,薑適量,鹽適量(liàng)
製作方法:
1.將海星用水泡(pào)一會,刷洗幹淨。
2.楊桃、瘦肉切大塊。
3.將所有材料入鍋加水燒開。
4.文火燉(dùn)兩小時加鹽調味就行了
吃楊桃的注意事項
需要(yào)注意的(de)是,楊桃性稍寒故過量食用易使(shǐ)導致脾胃濕(shī)寒,有礙食欲及消化吸收。所(suǒ)以(yǐ),無論食生果(guǒ)或飲汁,最好不要冰涼及加冰飲食。