眼下正是秋季(jì)海(hǎi)參收獲(huò)上市的季節,日前,來自遼寧省市高校和科研院所的10餘位海參育(yù)苗和養(yǎng)殖加工領域的專家學(xué)者會聚金州新區七頂山街道玉兔島,就玉兔島海洋牧場等渤(bó)海海域海參養殖進行座談。專家們一致認為,百億大連海(hǎi)參產業要真正做大做(zuò)強,關鍵是要不斷擴大生態增養殖規模,保證海參養殖環節(jiē)的食品安全(quán)和健康持續發展(zhǎn)。
遼寧省海洋水產研(yán)究院(yuàn)院長韓家波認(rèn)為,渤海海域的人工漁礁主要為生態礁,有利於海參養殖的可持續發展,玉兔島等渤(bó)海(hǎi)海洋牧場的建設主要是要預防自(zì)然災害等赤(chì)潮的發生,及時監測洋流走(zǒu)向。大連海洋大學生命(mìng)學院院(yuàn)長(zhǎng)常亞青教授介(jiè)紹,牧場建設一定要做好(hǎo)野生資源保護和利(lì)用(yòng),調查種群背景,並在生態增養殖上下功夫(fū),逐漸推進獨具特色的野生刺參種群(qún)在玉兔島區域形成。大連工業大學食品學(xué)院食品專家農紹莊教授認為,根據渤海海域的洋流狀況及玉兔島周邊多年的生態造礁特點,可(kě)以在牧(mù)場建設中推進“海底森林(lín)”建設,打造海參最佳棲息地及各種海珍品的天(tiān)然(rán)大(dà)產床。遼寧省水產種苗管理局教授級高級工程師宋辛認為,玉兔島海洋牧場的海底已經形成了堆狀結構,海底環境和水質以及馬尾藻等罕見(jiàn)的藻類非常適合遼刺參的生長和繁殖,牧場建設在進(jìn)一步做好海洋環境保護(hù)的同時,一定要(yào)擴大生態育苗規模,並(bìng)適時開展天然苗種采集,不斷延伸並擴(kuò)展生態增養殖發展方式。
玉兔島海洋牧場地處渤海灣東北部北緯39度,海底為2億年前侏羅紀時期形成的磐石岩礁,岩(yán)礁縫隙中生長有大量適合遼刺參繁殖生長的大葉藻、小葉藻和珍稀的鼠尾(wěi)藻、罕見的馬尾(wěi)藻(zǎo)及天然(rán)有益的微生物餌料(liào),而不需投放人工飼料。海洋牧(mù)場是國(guó)家級斑海豹自然保護區,常年平均水溫為(wéi)13℃,PH值為7-,鹽度(dù)為29%-33%,水深3-12米,海流順暢、波浪平穩、無淡水流入,冬季不(bú)結冰。這種極適宜遼刺參棲息生長和繁育的環境,使(shǐ)得這裏繁育(yù)生長的遼刺參個大、體肥、皮厚、抗病害能力強、產量高。