一、合理規劃改造水稻田（tián）
利用水（shuǐ）稻田（tián）進行小龍蝦養殖應選擇靠近（jìn）水源、水量充足、排灌方便、旱澇保收、交通便利、無汙染的水稻（dào）田。水稻田的麵積不宜過大（dà），每塊3-5畝為（wéi）宜，田塊四周（zhōu）必須挖一（yī）道圍溝，溝寬1m、深0.5m，另（lìng）在田塊中間開挖“十”字溝（gōu）通向圍溝，溝寬0.5m、深0.3m，以利於（yú）高溫季節養蝦稻田保持相（xiàng）對高的水位，有利於成蝦捕撈。田埂上圍起高60cm、基部入土25cm的塑料薄膜做防逃牆。進、排（pái）水（shuǐ）口用雙層密網或尼（ní）龍網封口紮牢，防止小龍蝦逃跑和敵害進入。
二、龍蝦種苗（miáo）投放（fàng）
水稻秧苗插種後，在溝涵明水區引（yǐn）種蕪萍、苦草、菹草、輪葉黑藻等水生（shēng）植物供其小龍蝦活動、棲息（xī）、隱蔽。一般等（děng）待秧苗返青後，開始投放蝦苗，每畝投放小龍蝦種苗40-50kg，投放的蝦苗要做到規格盡（jìn）量整齊，分散放養，稀（xī）密均（jun1）勻（yún），防止局部（bù）過（guò）密而引起爭（zhēng）鬥殘殺，影響（xiǎng）成活率。
三、飼養管理
小龍蝦是雜食性的，喜食動物（wù）性飼料（liào），也攝食植物性飼料。為降低
