七星魚養殖技術：魚池的（de）建造，應選水源足、水質好、排灌方便的場地；苗種放養，放養的魚苗需要無病無（wú）傷、體質結實、規格整齊；飼料選擇，七星魚是典型的肉食性魚類，喜歡吃動物性飼料；飼（sì）料喂（wèi）養（yǎng），飼料投喂適量，以魚吃飽為準，防止剩餘飼料汙染水質；水質管理，養殖期間保持水質（zhì）清潔，定期更換新水。
一、七星魚多少錢
七星魚的市場價格比其他魚貴得多，通常平均每斤30元以上。但是，現在市（shì）場上（shàng）幾乎沒有定價，因為養的人太（tài）少了，而且（qiě）這種魚很（hěn）少上市，一般（bān）直（zhí）接被飯店和會所類的直接（jiē）訂（dìng）購了。七星魚在我國（guó）分布在長江以南各水係有野生分布（bù），上遊比較多見。
二（èr）、七星魚的生長習性（xìng）
七星（xīng）魚是廣溫性魚類（lèi），適應性（xìng）強，生存水溫為1~38℃，飲食水溫為12~32℃，生長水溫為13~30℃，最佳生長水溫為15~28℃，有喜歡黑暗、愛打洞、穴居、集居、殘食的生活習慣。喜居山區溪流，也（yě）生活在江河、溝塘等水體（tǐ）。性凶猛，動作迅速，為動物性（xìng）雜食魚類，以魚、蝦（xiā）、水生蟲等為食物，在（zài）人工馴養（yǎng）條件下喜食配（pèi）合飼料和冰凍鮮魚。
三、七星魚的（de）繁（fán）殖技術（shù）
七（qī）星魚初次成熟年齡為2冬齡，人（rén）工養殖的魚為1冬齡，相對懷卵量為500粒左右，生殖期為4~6月，5~7月為產卵盛期，繁殖水溫為18~28℃。一年（nián）多次產卵，卵黃內有油球（qiú），浮性卵。精（jīng）巢緊貼鰾（biào）的腹麵兩側，棕黃色繁殖季節。雌、雄親魚相互追（zhuī）求發情，雌魚排卵，雄（xióng）魚射精在（zài）卵上，卵聚集成塊（kuài）浮在水麵上。親魚有保護卵的本能，直到孵化幼（yòu）苗。第（dì）一次出膜的魚苗腹（fù）部向上，孵化後第4天可以群遊，第25天其形態、生活習性與成魚相同（tóng）。
四、七星魚的養殖技術
1、魚池（chí）建造：魚池應選擇水源足、水質（zhì）好、排灌方便（biàn）的場所。池塘、水泥池、坑函、稻田（tián）、蓮藕田（tián）、網箱等可以（yǐ）養殖，但池塘最好。七星魚（yú）喜暗怕光，池底應放瓦管或竹筒供魚棲息。進排水口要（yào）有（yǒu）攔魚投施，池基用高50厘米以上的聚乙烯網包圍，防（fáng）止敵人入（rù）侵或魚逃跑。
2、苗種放養：放養的七星（xīng）魚苗要求無病無傷、體質結（jié）實、規格整齊。體長在5厘米以下（xià）的魚苗，首先放於麵積在10平方米以下（xià）、水深20~50厘（lí）米的水泥池中培育，每平方米（mǐ）可以放置體長2厘米的魚苗2000~5000尾。當魚苗長到體（tǐ）長5厘（lí）米以上的規格時，可轉（zhuǎn）大池（chí）養殖，每平方米（mǐ）養（yǎng）殖20~50尾，高達100尾。
3、飼料（liào）選擇：七星魚是典型的肉食性魚類（lèi），喜（xǐ）歡吃動物性（xìng）飼料，魚苗階段（體長在4厘米（mǐ）以下）以水蚤、豐年蟲、蚯蚓為主，也可以喂肉糜、蛋黃（huáng）等。隨著魚的成長，食（shí）性也發生了變化，動植物飼料都可以吃，但動物飼料仍然很喜歡。動物飼料包括蚯蚓、蠅（yíng）蛆、黃粉蟲、螺蚌肉、蠶蛹、魚（yú）蝦、畜離（lí）肉、內髒等。動（dòng）物飼料不足時，也吃玉米粉、花生麥粉、豆渣、米飯、麵條等植物飼料。
4、飼養喂養：七（qī）星魚苗種階段喂（wèi）養粉狀配合（hé）飼料（最（zuì）好用微粉碎機（jī）粉碎粘性強（qiáng）的飼料），粗蛋白質含量為40~45%，長到10厘米後喂養成型的（de）顆粒飼料，粗蛋白質含量為38~42%。無論喂什（shí）麽飼料，都（dōu）要定時、定量、定質、定（dìng）位（wèi）喂魚，在池塘裏設置食台。每日飼養量（liàng）應根據水（shuǐ）溫、天氣變化和魚的攝入情況確定。一（yī）般來說，魚體（tǐ）重的3~10%，每天2次，上午8~9點1次，下午6點左右1次。飼料投喂適量，以魚吃飽為基準，防止（zhǐ）剩餘飼料汙染水質。
5、水質管理（lǐ）：養殖期間保持水質清（qīng）潔，定期更換（huàn）新水，每次更換水量最多占池水的一半（bàn），立即排出汙垢和殘渣。池中應（yīng）種植水葫蘆，約占水麵的（de）1/2，同時用竹棒、木棒或繩子固定（dìng）水葫蘆。在高溫季節，池水應適當加深。水泥池麵最好設置涼棚，用黑色遮陽網（wǎng）遮陽（yáng）。
