海扇也稱為扇貝,備受(shòu)歡迎,富含營養且肉質鮮美。它還具有降低膽固醇等功(gōng)效。許(xǔ)多養殖戶也希望養殖扇貝,而現在人工養殖扇貝的技術也在不斷(duàn)進步。現在讓我們來(lái)看(kàn)看2022關於扇貝人工養殖(zhí)的前景分析。
海扇(shàn)也稱為扇貝,備受歡迎,富含營養且肉質鮮美。它還具有降低膽固(gù)醇等功效。許多養殖戶也希望養殖扇貝,而(ér)現在(zài)人工養殖扇貝的技術也在不斷進步。現在讓我們來看看2022關於扇貝人工養殖的前(qián)景分析。
一、2022扇貝人工(gōng)養殖(zhí)前景分析
根據扇貝消費市場(chǎng)的情況,主要消費形式以裙邊和鮮貝為主,這幾種扇貝在整體消費中的占比最大。尤其是鮮貝和蝦夷扇貝的消費市場更為廣泛,購買量和進貨量(liàng)也相對(duì)較多。而鮮貝(bèi)和裙邊通常會(huì)被製造商進行包裝(zhuāng)等處理後出口,通常銷售到美國、韓國和香港等地。因(yīn)此,除(chú)了供(gòng)應(yīng)給內地市場外,扇貝的出口量也非常大,每年(nián)的貿易(yì)額能夠達到兩億元。
另外國國內扇(shàn)貝市場總體趨勢還(hái)是比較穩定的,養殖商(shāng)戶可以有很多養殖選擇性,品種不同價格也會不一樣,扇貝的種類非常多(duō),不同品種在食用品製作(zuò)範圍和領域可能會(huì)有不同。
中國還是一個扇貝出口大國,基本(běn)上亞洲好幾個國家扇貝供應都是來自於中國出口的,所(suǒ)以(yǐ)養殖(zhí)扇貝發展(zhǎn)空間很大,而且平台也有很多且養殖技術也非常成熟,沿海地區扇貝的養殖(zhí)業帶動了許多養殖業的經濟,如今扇貝養殖的密度(dù)遍布了我國各個周邊海域,扇貝的養殖效益也在不斷(duàn)提升,隨著養殖技術(shù)的突破,扇貝的產出(chū)量這幾年來也得到(dào)了很大的提升,並且和扇貝同做的菜式其(qí)原材料經濟(jì)也被帶動了起來,其經濟鏈效益變得越來越強,這麽來看(kàn)的話,養殖扇(shàn)貝的前景還是不錯的。
二、扇貝人工養(yǎng)殖方法
1、人工育苗
扇貝的育苗規(guī)則首先扇貝貝殼(ké)的高要大於5厘米且厚度要(yào)大於2厘米,並將一些殼上麵有很(hěn)多附著物(wù)的扇貝以及一些已經死掉(diào)和腐壞的扇貝都篩選出來(lái)淘汰掉,剩下的較優質的扇貝(bèi)可拿來作(zuò)為扇貝苗進行(háng)育種(zhǒng)。
2、飼養挑選
在選擇親(qīn)貝之前,需要先對選出的親貝進行暫時短期養殖,以便進行清洗和消毒,使親貝更加健康幹淨。然後進行第二次篩選和挑選,淘汰發現有壞死或(huò)其他問題(tí)的扇貝,以確保最終(zhōng)進入養殖籠中的都是健康的、沒有病害(hài)和(hé)問題的優質(zhì)扇貝,以提(tí)高商品扇貝的(de)存活率和質量。
3、消毒殺菌(jun1)
養殖前先要對養(yǎng)殖扇貝的水進行(háng)消毒,降低(dī)扇貝後(hòu)期養殖患(huàn)病率,扇貝是水生生物,所以要保證水質幹(gàn)淨衛生(shēng),保證水源(yuán)沒(méi)有其他物質和病菌的侵害,一般對育(yù)苗期用(yòng)水的(de)處理方法是(shì)先將育苗用水進行過濾,經過初步過濾處理後再(zài)利用臭氧或紫外線對其進行消毒處理(lǐ),臭氧雖然殺菌效果非常強但是有些病(bìng)菌它是殺不死的,所以可以在市麵上購買(mǎi)一些消毒和殺菌藥物進行深度殺毒處理。
4、飼料處理
養殖扇貝(bèi)對飼料選擇有(yǒu)很多,飼料要過濾掉過期變質的飼料,去(qù)掉(diào)帶有(yǒu)病毒(dú)病菌的飼料和劣(liè)質飼料,除了扇貝專用飼料外平時還可(kě)以自製一些飼料比如搭配一些其他營養(yǎng)成分,避(bì)免(miǎn)喂食後產生大批(pī)量的死亡現象。
5、監控水(shuǐ)溫
溫度是扇貝生長的重要環境因素,對其影響(xiǎng)因素有很多,除了自然季節因(yīn)素外,還應盡量通過人工調節進行控製。此外(wài),需要定期監測水質,以確保清潔(jié)衛生,並定期更換水。此外,還需要定期對扇貝附著基進行消毒,如果附著基上(shàng)有太多垃圾物(wù)質和細菌,積聚過(guò)多會損害扇貝的健康。因此,應定期消(xiāo)毒扇貝的附著基,並嚴密(mì)監控水質(zhì)。
6、日常管理
為了確保扇貝的健康成長,養殖場(chǎng)的管理人員需要進行定期抽樣(yàng)檢查。同時,每天都要(yào)對扇貝進行仔細管理,及早發現和解決問題,避(bì)免異(yì)常情況蔓延。尤其(qí)是對於傳染性疾病,一旦發生會在整(zhěng)個扇貝養殖(zhí)場蔓延(yán)。
貝類的肉質鮮美,營養價值豐富(fù),富含蛋白質和維(wéi)生素,有很大的食用價值。而根據目前(qián)人們追求的健康的流行生活習慣,貝類(lèi)經濟利潤空間比較大,是一種比較健康的食品,所以扇貝的市場前景還是比較好的(de)。