據英國《每日郵報》10月14日報道，哈佛大學的研究人員進（jìn）行的一項新研究發現：男性每天隻吃一（yī）片熏肉就會減少他們成為父親（qīn）的（de）機會，這是因（yīn）為半份加工肉製品（如一片熏肉（ròu）或一根小香腸）就（jiù）會對精子質量造成嚴重損傷。那些想增加要孩（hái）子機會的男性應當多吃魚（yú）肉，鱈魚或大比目魚對增強他們生育功能的影響最為（wéi）顯著。
這項（xiàng）研究成果也再次證實了夫婦的生育機會（huì）會受到他們生活方式的強烈影響：吸煙（yān）、飲酒和（hé）壓力會產生不（bú）利影響，而體育鍛煉和合（hé）理飲食會增（zēng）加受孕機會。專（zhuān）家認為紅肉中（zhōng）含有能擾亂激素分泌功能的高濃度的殺（shā）蟲劑和其他物質。鱈魚中含有豐（fēng）富的鋅元素，它被（bèi）認（rèn）為能增強生育功能。
哈佛大學的研究人員在波士頓（dùn）舉行的美國生殖醫（yī）學學會會議上宣讀（dú）的這項研究成果（guǒ）比較了（le）156名接受試管嬰兒治療的男性及其伴侶的飲食習慣。研究人員詢問了（le）每名男性對一係列（liè）食物（包括加工肉製品、雞肉、紅肉、鱈魚、金槍（qiāng）魚或鮭魚等）的食（shí）用頻度。研究結果顯示，每天吃半份加工肉製品（pǐn）的男性僅有5.5%的正常形態精子細胞，而吃加工（gōng）肉製品量較少的男性其正（zhèng）常形態（tài）的精子細胞占到了7.2%。與很少吃鱈魚的男性相比，每隔一天至少吃一份鱈（xuě）魚（或是每天吃半份鱈魚）的男（nán）性其精子質（zhì）量要明顯優於前者。
