芹菜（cài）以（yǐ）秋播為主，一般從7月上旬（xún）到10月均勻（yún）播種。早播的9~10月開始收獲，晚播的可收獲到（dào）翌年3~4月，即抽薹前。芹菜根係（xì）淺而少，喜冷（lěng）涼濕潤（rùn）的環境，發芽的最佳溫度為15~20℃。芹菜無土栽培要做好溫度管理，控製溫（wēn）度（dù），以適應芹菜的需（xū）要非常（cháng）重要。在芹菜不同的生育期間，供液量和次數不應一樣。
一、芹菜屬於什麽季節的蔬（shū）菜
芹菜以秋播為（wéi）主，一般從（cóng）7月（yuè）上旬到（dào）10月均勻播種（zhǒng）。廣州冬天暖和，可播到12月。早播的9~10月就（jiù）開始收獲，晚播的可收獲到第二年的3~4月，也就是抽薹前。春季種植，長（zhǎng）江流域以3月為播種適期，過早易提前抽薹（tái）。
二、芹菜無土栽培技術
芹菜根係淺而少，喜冷涼濕潤的環（huán）境，發芽的最佳溫度為15~20℃，高溫下發芽緩慢而不整齊，但苗期耐高溫，幼苗也能耐-7℃的低溫。芹菜（cài）要求低溫通過春化階段，在長日照下通過光照階段抽薹（tái）開花。
1、芹菜無土栽培方法
芹（qín）菜可采用NFT、DFT、岩棉栽培或其他基質栽培等方式。中國無（wú）土栽（zāi）培芹菜的報道（dào）很少，根據（jù）相關專家進行的“芹菜岩棉無土栽培技術研（yán）究”認為（wéi）：采用地槽岩棉栽培芹菜，不僅成本低（dī），效果好，而且（qiě）適合中國條件，在（zài）生產上容易普及。其方法是整平地麵，打（dǎ）實土層（céng），做成深20cm、寬60~100cm、長10m左右的槽體（tǐ），槽為南北（běi）延（yán）長，坡降1：70，槽距30cm。內鋪一層0.1mm厚聚乙烯薄（báo）膜（mó），裝填岩棉、蛭石或（huò）河沙等基（jī）質。成苗以後，按10cm株行距栽植（西芹株行距為20cm×30cm），每穴栽一（yī）株苗，每次可（kě）栽4~5萬株。栽（zāi）後及時供（gòng）液，一般不用緩苗。
2、芹菜無土栽培管理
（1）營養液（yè）配方
篩選出的專用芹菜營養液配（pèi）方具有良好的栽培（péi）效果，該配方EC值為（wéi）1.75ms/cm，pH調至6.0~6.5。單用複合肥（féi）（15：15：15的磷鉀硝銨）1000mg/L，EC值（zhí）為1.7ms/cm，pH調至6.0~6.5。
（2）定植後管理
①溫度管理：芹菜作為喜冷蔬菜，控製好溫（wēn）度，以（yǐ）適應芹菜的需要非（fēi）常重要（yào）。一般來說，苗期對溫度的適應（yīng）能力很強，在（zài）產品形成階段（duàn）對溫度的要求比較嚴格，一般白天氣溫為18~25℃，夜間為12~15℃，營養液溫度為18~20℃。根係溫度長期低於15℃，不利於生長。
②營養液管理：在芹（qín）菜不同的生育期（qī）間，供液量和次數不應一樣。生長盛期每（měi）天供液2~3次（滴灌或澆（jiāo）灌），前期和後期可適當減少。如果營養液不回收，每隔幾天澆一次清水。
