1、整地施肥：選（xuǎn）擇地勢高（gāo）燥、排灌方便的地塊作為種植（zhí）地，然後深（shēn）耕深翻，施入廄肥與複合肥，再將土壤耙平並做（zuò）畦。
2、定植時間：當日平（píng）均氣溫穩定達到6℃以上時即可定植，預備移栽定植的（de）幼苗，應在定植前1周進行秧（yāng）苗鍛煉，以增強其耐寒能力。
3、定植方法：帶土起苗，隨即挖穴定（dìng）植，定植時可一邊鋪膜一邊掏苗，定植深度以苗坨上部與畦麵齊平為宜。
一、春季如何露地種植西蘭（lán）花（huā）
1、整地施肥
（1）選擇地勢高燥（zào）、排灌方便、前茬作物為非十字（zì）花科蔬菜的地塊（kuài）作為（wéi）種植地，收獲前茬作物後，趁早將土壤深翻30-35厘米，以（yǐ）便充分曬垡。進入春季土壤解凍後應及時整地。
（2）西蘭花的生長勢較強，需肥量較大（dà），整地前還需重施基肥，通（tōng）常可畝施5000公斤腐熟的優質廄肥＋30公斤氮磷鉀三元複合肥，施肥後將土壤深耕耙平，然後做畦。
（3）西蘭花（huā）可進（jìn）行平畦種植，畦寬為1.4米左右，如果進行壟作，則壟呈半圓形，高度為20厘米（mǐ），壟（lǒng）距為60厘米，底寬為45-50厘米。
2、定植時間
（1）當外界（jiè）的日平均氣溫穩定（dìng）超過6℃，地表往下10厘米處的溫度穩定（dìng）超（chāo）過5℃時，即可開始定（dìng）植（山東各地可在每（měi）年3月中旬至4月中旬（xún）進行露地定植）。定植過早容易出現早期抽薹、現球等情（qíng）況。
（2）春季（jì）露地種植（zhí）西蘭花的定植日（rì）期應（yīng）選在“冷尾暖頭”的晴暖天氣，如果定（dìng）植後能出現3-5天的晴暖（nuǎn）天氣則更為適宜。預備移栽定植的幼苗，需（xū）在定（dìng）植（zhí）前7天進行（háng）秧苗鍛煉（liàn），以增強幼（yòu）苗的耐寒能力。
（3）起苗前應對苗床（chuáng）灌水，以保證營養缽中的土壤含有適量水分。
3、定植方法
（1）大小苗要分開定植，定植（zhí）時讓幼苗（miáo）的根部多帶土塊，然後挖穴，放苗坨，澆水埋穴。栽植時可（kě）先栽苗再澆水，栽植深度以苗坨上部與畦麵或（huò）壟的頂麵齊平為（wéi）宜。
（2）若采用畦作，每畦可栽種2行，株（zhū）距為30-35厘米（mǐ），每畝地可定植2700-3100株；若采用壟作，每壟可種1行，株距為37厘米，每畝（mǔ）地可（kě）定植3000株左右。
（3）若采取壟作，而且是（shì）種植植株較矮小（xiǎo）的早熟品種、極早熟品種，由於這類品種（zhǒng）的生長勢中等，因此（cǐ）可（kě）以適當密（mì）植，此時株距為（wéi）32-37厘米，行距為60厘米，每畝地可定植3000-3500株。
（4）若（ruò）是種植植株較寬大的中（zhōng）熟品種，由於生長勢強（qiáng），因此需適當稀（xī）植，此時株距為40-44厘米，行距為（wéi）60厘米，每畝地可定植2500-2800株（zhū）。
4、覆（fù）蓋地膜
（1）如果是先定植後蓋膜，可一邊（biān）鋪膜（mó）一邊掏苗，掏苗時（shí）需注意防止幼苗受傷。
（2）如果是先蓋膜後定植，需（xū）在定植前7-10天進行覆膜，鋪膜時通常以3人（rén）為1組，1人鋪（pù）膜，2人在畦（qí）溝中壓膜，膜要鋪平，確保與土表緊密接觸，兩邊用（yòng）土塊壓實。定植（zhí）當天先把幼苗擺放在劃定的定植穴位置一側，然後在定植穴上將地膜切（qiē）一個“十”字形口，再將被切分開的（de）地膜向四麵掀開，然（rán）後向下挖定植穴。若（ruò）定植麵（miàn）積較大，可采用鑽孔器在定植位置上鑽定植孔，地膜切口（kǒu）和定植孔（kǒng）的大小、深淺應與營養土塊的大小一致（從定植孔內挖出來的土壤應放在畦麵（miàn）的一側，定植後再回填），挖（wā）孔後向孔內（nèi）灌底水，水（shuǐ）向下滲入後即可栽苗。
5、田間管（guǎn）理
（1）蹲苗追肥
①早熟品種應輕蹲（dūn）苗或（huò）不蹲苗，中（zhōng）晚（wǎn）熟（shú）品種需蹲苗7-10天。
②植株緩苗後，開始進入（rù）旺盛（shèng）生長期時，結（jié）合澆水畝施15-20公斤尿素，以促進葉叢的生長。待（dài）葉叢生長變慢，田間已基本封（fēng）壟時，畝施氮磷（lín）鉀複合肥20-25公斤，然後澆水，以促進花球生長和膨大。
③花球形成期可葉麵噴施0.2％磷酸二氫鉀（jiǎ）、0.2%硼砂水溶（róng）液和0.2%鉬酸銨溶液，以增（zēng）加花球產量，改善花球品質。葉（yè）麵噴施的（de）適宜時間為無風的傍晚，可每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。
④采收主花球後，結合澆水工作畝施10-15公斤氮磷鉀複合肥，以（yǐ）促進側花球的生長。
（2）澆水除草（cǎo）
①緩苗後澆1次（cì）水，新葉展（zhǎn）開後每隔7-10天澆1次，花球開始膨大後（hòu）要（yào）增加澆水量。
②西（xī）蘭花（huā）的側花球一般要比主花球小，每次采摘主、側花球後需及時澆水追肥，以促進其餘側花球的生長。
③幼苗（miáo）的根際出現雜草（cǎo）時，可人工拔除，雜（zá）草滋生時需用土壓草，避免出現草荒。
④當地膜出現裂口或壓膜不嚴的情況時，需及時用土壓實（shí），雖然（rán）覆蓋地膜後不用中耕，但也要經常檢查（chá）。
6、防治病蟲害
不同的西蘭花品種其抗病能力具有較大區別，隨著栽（zāi）培麵積的擴大（dà）和栽培年限的增加，病蟲害也會逐漸加重，在春季種植西蘭花（huā）常容（róng）易發生黑腐病、菜青蟲、蚜蟲、小菜蛾等病蟲害，發生後應及（jí）時對（duì）症防治。
7、采收
（1）收獲時（shí）間：早熟品種，種植（zhí）後經過45天左右即可（kě）收獲；中熟品種，種植後經過50-55天左右即（jí）可收獲；晚熟品種，種植後經過60天左右才能（néng）收獲。
（2）收獲標準（zhǔn）：花球充分膨大，表麵圓整，邊緣尚未散開；花球未轉黃，較緊實，色澤濃綠。
二（èr）、春季露地西蘭花（huā）什麽時候種植合適（shì）
1、春季露地西蘭花（huā）適（shì）合在3月份中旬開始種植，此時種植到（dào）了6月初即可收獲。西蘭花還能在（zài）7月初種（zhǒng）植，種（zhǒng）植後可在9月中旬收獲。西蘭花喜歡溫暖但偏涼爽的天氣，在3月份種植比（bǐ）7月份更佳。
2、西蘭花對土壤要求不嚴格（但（dàn）偏愛砂質土壤，尤其喜歡較為透氣的土壤），種植時需提（tí）前堆肥（féi），種植地的位置要偏高（gāo），排水要方（fāng）便，若土壤能夠保持半濕狀態則更為（wéi）適（shì）宜，這樣能增強（qiáng）土壤的通（tōng）透性，使土壤（rǎng）呈微（wēi）酸性。
3、種植地裏麵的雜（zá）草被清理幹（gàn）淨後，應集中燒毀，不可讓它們留在地中，否則會再次長出。西蘭花對光照的需求較高，良好的直射光能增加花球（qiú）的緊致性（xìng）（適宜的直射時間為6小時（shí）左右），但溫度過高時還（hái）是要遮陽防暑，避免西蘭（lán）花被曬傷，通常將溫度保持在25℃比較適（shì）合它們（men）生長。
