土豆也叫（jiào）馬鈴薯，原產於美洲熱帶（dài）山區，17世紀傳入我國。就全球農作物而言，土（tǔ）豆（dòu）是僅次於小麥（mài）、水稻、玉米之（zhī）後的第四大“糧食作物”，深受人們的喜愛。
土豆（dòu）好種嗎
土豆還是比較好種植（zhí）的，早播是獲得高產的關鍵，平（píng）原地區宜播期在驚蟄前後，陽曆2月20日至3月5日之間。播種時選擇冷尾暖頭天氣（qì），增（zēng）加播種時的地溫，促苗早發（fā）。
土豆（dòu）什麽時候種
土豆適合在10-12月份之間種植（zhí）。想要種植土豆（dòu），需（xū）要給植株挑選疏鬆透氣、排水性良（liáng）好的土（tǔ）壤，然後利用高溫對土壤進行消毒殺菌，減少土壤中的細菌，讓土豆健康的生長。
土豆怎麽樣種
1、品種選擇
選擇適合當地種植的、抗病性強的高產品種。
2、種薯選擇
首先選擇脫毒種薯（shǔ），其次選（xuǎn）擇無蟲口、無病斑、無腐爛、無凍傷的整薯。
3、切塊
用鋒利的小刀以頂芽為中（zhōng）心，縱向切塊，每塊土（tǔ）豆上的“小眼睛”不多於3個，同（tóng）時要避免選用底部（bù）的（de）芽眼做種薯。
4、催芽
催（cuī）芽播種目的是確保播種後出全苗，出苗壯，進而提高土豆產量。催芽（yá）選擇晴天將切好的土豆塊，放在陽光下晾曬1-2天，直到看見出芽為止。要特別注意催芽時不能用水浸泡，否則會讓土豆腐爛。
5、合理施肥
底肥：以農家肥為主，每畝施（shī）農家肥2000kg，施氯化鉀複合肥50kg、硫酸鉀複合肥50kg、高鉀複合肥50kg。
追肥：追肥以氮肥為主，顯蕾後結合中耕每畝追施30-40kg氮肥。
6、播種
一般采取溝播，播種的深度應控製在6-8cm之間，播（bō）種後覆土，並要及時鎮壓。
7、科學管理
土豆高產種植，要先蹲後促，顯蕾前，控水，防止地（dì）上部分徒長（zhǎng），顯蕾後（hòu），澆水施肥，促進地下部分生長，收獲前十天，控水，避免田間出現爛薯（shǔ）。
8、中耕培土
中耕（gēng）培土使結薯（shǔ）層土壤疏鬆通氣，利於根係生長、匍匐莖伸長和塊莖膨大。苗全後進行第一次中耕，深度8-10cm，第（dì）一次中耕後10-15天，進行第（dì）二次中耕，現蕾時，進行第三次（cì）中耕，同時進行培土。
9、防病
土（tǔ）豆常見（jiàn）的病害有病毒病、晚疫病（bìng）等，病害要及早進行防治。發現田間有晚疫病發病（bìng）植株，要及時拔除。並噴施代森錳鋅可濕性粉劑以防田間傳染，一般每周（zhōu）用藥一（yī）次，連續用藥3-4次即可。
10、防蟲
害蟲主要有瓢蟲、蠐螬、螻蛄等，可用藥劑或人工捕殺等措施防（fáng）治，也可用黑光燈進行防治成蟲。
11、適時收獲
植株生長停止，莖葉（yè）大部分枯黃，土豆皮層變硬，就可以收獲了。
