烏桕是南方地區夏季的重要蜜源植物，蜜期一般集中在每（měi）年的5~7月，整個蜜期約可持續20~25天，具體的蜜期因（yīn）地區氣候而（ér）異，一個蜜期每個生產生產40~60斤蜜（mì），豐產年產蜜量也可達80斤以（yǐ）上。烏桕是大戟（jǐ）科烏桕屬多種落葉喬木的總稱，原產於中國長江流域（yù）和（hé）珠江流域。
一、物種的劃（huá）分
烏桕是大戟科烏桕屬多種落葉喬木的總稱，烏桕屬主要由雌雄異序組、擬烏桕組和雌雄同（tóng）序組三組組成，其中雌雄異序（xù）組隻有異序烏桕一種植物，擬（nǐ）烏桕組（zǔ）主要有斑子烏桕（jiù）和白木烏桕，雌雄同序（xù）組主要（yào）有烏桕、山烏（wū）桕、漿果烏桕、桂林烏桕、多果烏桕、圓葉烏桕（jiù）等（děng）。
二、產地（dì）分（fèn）布
烏桕原產於中（zhōng）國長江流域和珠江流域，目前廣泛分布於華中、華東、華南、西南等地，其中四川、貴州、湖北、湖（hú）南、安徽、江西（xī）等地分布最集中，其次是福建、浙（zhè）江（jiāng）、廣東、廣西、雲南、陝西（xī）、甘（gān）肅等地，另外烏桕在山（shān）東、河南等地部分（fèn）南部（bù）地區也（yě）有一定量的分布。
三（sān）、流蜜（mì）的時間
烏桕是中國南方地區夏季的重要蜜源植（zhí）物，蜜期一般集中在（zài）每年的5~7月（yuè），可持續（xù）約20~25天，但具體（tǐ）的蜜期因地區氣候而異，如廣東、廣（guǎng）西（xī）、雲南、江西、貴州、四川等多集中在（zài）5~6月，浙江、安徽、福建（jiàn）、湖（hú）北、湖南等多集中在6~7月。
四、蜂蜜（mì）產（chǎn）量
烏桕樹的最佳泌蜜溫度約為（wéi）25~32℃，其中30~32℃時泌蜜量最大（dà），同時烏桕樹在陣雨後晴（qíng）天泌蜜量最大，幹旱和炎熱天氣泌蜜量少，停止泌蜜，一般（bān）年份一個意蜂生（shēng）產群可以生產烏桕蜂40~60斤（中蜂20~30斤），豐產年份一個（gè）意蜂生產群的產蜜量可達80斤以上。
