扇貝是（shì）扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱（chēng），約有400餘種。該科的60餘種是世界（jiè）各地重要的海洋漁業資源之一。殼、肉、珍珠層具有極高的（de）利用價值。很多扇貝作為美（měi）食食用。顏色鮮豔呈（chéng）輻射狀花紋的扇貝受收藏者喜愛，花紋被采納為（wéi）藝術品的圖案。扇貝為雙殼綱翼形亞（yà）綱珍珠貝目中（zhōng）的一科。廣泛分布（bù）於世界各海域，以熱帶海的種（zhǒng）類最（zuì）為豐富。中（zhōng）國（guó）已發現約45種，其中北方的櫛孔扇貝和南（nán）方的華貴櫛孔（kǒng）扇貝及長肋日月貝是（shì）重要的經濟種（zhǒng）。扇貝又名海（hǎi）扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌幹製後即是“幹（gàn）貝”，被列入（rù）八珍之一。
扇貝，是（shì）我（wǒ）國沿（yán）海主要（yào）養殖貝類之一，世界上出產的扇貝（bèi）共有60多個品種，我國約占一半。常見的扇貝養殖（zhí）種類有櫛孔扇貝、海灣扇貝和蝦夷扇貝。可見我國扇貝的品（pǐn）種豐富。
2016養扇（shàn）貝賺錢嗎？
以下是2015年（nián）12月23全國（guó）部分市場扇貝價格，僅供大家參考。
扇（shàn）貝價格 山東六街蔬菜批發市場5.5元/斤 2015-12-23
扇貝價格 北京嶽各莊批發市場22元/斤 2015-12-23
扇貝價（jià）格 北京（jīng）新發（fā）地農產品（pǐn）批發市場17.5元（yuán）/斤 2015-12-23
扇貝價格（gé） 山東威海水產批發市場3.5元/斤 2015-12-23
扇貝價格 山（shān）東城陽蔬菜水產品批發市場6元/斤 2015-12-23
扇貝價格 山東凱盛農產品物流園5.5元（yuán）/斤 2015-12-23
扇貝價格 新疆（jiāng）北園春批發市場29元/斤 2015-12-23
扇貝價格（gé） 河南萬邦國際農產品物流城17元/斤 2015-12-23
從1965年合浦珠母貝人工（gōng）育苗產業化開始，開啟了我國珍珠養殖產業從（cóng）無到有（yǒu）的大發展（zhǎn），解決（jué）了依靠野生（shēng）珍珠貝源無（wú）法創辦珍珠（zhū）養殖場的難（nán）題，為創建群眾性（xìng）的珍珠養殖產業提供了物質基礎，也（yě）使得我國率先進入了完全的貝類人工養殖發展時期。後來，我國沿海（hǎi）從南到北，相繼出現了不少依靠人工育（yù）苗（miáo）而建成的貝類養殖產業。現在，我國除（chú）了野生苗源極為豐富（fù）的少（shǎo）數種類，利用人工育苗而進行的完（wán）全的（de）貝類人工養殖生產已成為主流，並在不斷地向現代（dài）化方向發展。隨（suí）著（zhe）養殖貝類種類的不斷增加（jiā），養殖方式方法也在不斷地創新。現在我國養（yǎng）殖貝類的（de）年產量約為50年前的幾十倍之多。
2016扇貝養殖前（qián）景（jǐng）及（jí）市場（chǎng）價格行情（qíng）分析
近年來的趨勢，傳統的潮間帶養殖的貝（bèi）類產量不斷下降，而（ér）完全的人工養殖和半人工育苗的貝（bèi）類（lèi）產量，以（yǐ）及潮下帶垂下式牡蠣（lì）養殖的產量，連年來大幅度上升。
養殖貝類的物種改良也有關鍵作用，例如張福綏等引進美洲海灣扇貝，並進行完全的人工養殖，造（zào）就了一種新的貝類養殖產業（yè），對原有的扇貝養殖是一個產品改良和補充。從台灣引（yǐn）進的九孔（kǒng）鮑實際上是雜色鮑的一個（gè）亞種，對擴大養殖海區和增加生產都起了積極的作用。潮下帶網籠、網箱垂下式吊養已被廣泛應用於我國珍珠貝（bèi）類、扇貝類和鮑（bào）類（lèi）等的養殖生產，成為我國增加海洋貝類養殖麵積（jī）和產量的（de）生產方式（shì）。
養（yǎng）扇貝（bèi）致富案例（lì）：漁民養殖扇貝換洋樓
養殖扇貝（bèi）賺錢蓋新房（fáng），這成（chéng）了（le）雷州（zhōu）流（liú）沙港的一種風氣。該海域所（suǒ）屬的英嶺村800多戶家庭靠養殖扇貝，今年就新建（jiàn）了（le）50多幢（zhuàng）新房。據了（le）解（jiě），流沙港附近有50多家（jiā）扇貝苗培育場。村委會主任廖珍說：“我村約有200多戶人養（yǎng）殖扇貝，一年平均每戶賺4萬（wàn）元左右，大戶（hù）的可賺（zuàn）20多萬元。”廖珍介紹，這裏已經形成一個扇貝產業（yè）鏈，拉（lā）動了附近冰廠、貝苗培育、加工作坊等其他產（chǎn）業的發展（zhǎn）。現在，連殼的扇貝收購價2元/斤，去了殼的10元/斤，經過精加工的扇貝幹在市麵上每斤賣到兩三百元。
