大棚莧菜種植（zhí）前要先選好播種的品種，一（yī）般都是（shì）選用尖葉（yè）種，最好選擇排灌方便、雜草稀少的地塊進（jìn）行播種，在整完地後（hòu）還要覆蓋大棚膜（mó），一般都（dōu）在每（měi）年（nián）的2月中旬至3月上旬進行。莧菜常見的病（bìng）害有白粉病、炭疽病、褐（hè）斑病等，一旦確認病害後，應及時采取針對性措施進行治理。
一（yī）、種植大棚莧（xiàn）菜需要注意什麽
1、莧菜原（yuán）產於我國南方，在長江流域普遍種植。莧菜可以（yǐ）從春天到冬天輪作。早春（chūn）反季節（jiē）栽培采用塑料大棚、小大棚（péng）和塑料薄膜。莧菜（cài）營養價值極高，特別是含鐵、鈣等多（duō）種礦物質，同時含胡蘿卜素和維生素C，對人體有很大（dà）好處，此外莧菜（cài）的（de）種子、葉（yè）子均可藥用。
2、在進（jìn）行大棚莧菜種植時，首先要注意（yì）品種的（de）選擇，莧菜品種（zhǒng）可（kě）分為圓葉種和尖葉種，一般大棚栽培應選擇尖葉種。播種的地塊盡量選擇排水方便、雜草少的地區，整地後覆（fù）蓋大棚膜，為了提（tí）前上市，可以（yǐ）在大棚內搭建小拱棚，並覆（fù）蓋薄膜預熱。進行大棚種植時，最好立即播種，在（zài）2月（yuè）中旬到3月上旬進行。
二、莧菜的病蟲害防治（zhì）
莧菜常見的病害有白（bái）粉病、炭疽病、褐斑病等，常見的蟲害是螻蛄。發生病蟲害後（hòu），應及時（shí）根據症狀確認病害，采取針對性措（cuò）施進行（háng）治理。
1、白粉病主要危害葉片，葉片表麵（miàn）開始出現不規則褐色（sè）斑（bān）塊，葉背生圓形至不定形白色皰狀孢子堆，嚴重時疤痕密布或連合，葉片凹凸不（bú）平，最終枯黃。發病初期（qī）選噴58%雷多米（mǐ）爾（ěr）·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或50%甲霜銅可（kě）濕性（xìng）粉劑600~700倍液（yè），噴1~2次即可。
2、炭疽病主要危（wēi）害葉片（piàn）和莖。葉片染病初生暗綠（lǜ）色水浸狀小斑點，後擴大為灰褐色，莖部染病斑為（wéi）褐（hè）色，長橢圓形略有凹陷。發病（bìng）初（chū）期噴灑25%炭（tàn）特（tè）靈可濕粉劑600~800倍液，或80%炭疽·福莢可濕性粉劑600~800倍液。每隔7~10天噴1次，連續防治2~3次，采收前7天（tiān）停止用藥。
3、褐斑病主要危害葉片，葉片病斑圓形或不規則形，黃褐色，後期病斑中部（bù）褪色為灰褐色至灰白色，病健部分界明（míng）晰。發病初期噴50%的撲海凶可濕性粉劑1000~1500倍液（yè）或70%的代森錳鋅可濕性粉劑500~700倍液，可（kě）用75%百菌清可濕性粉劑500~600倍液。每7~10天（tiān）噴1次即可。
4、當發生螻蛄蟲害（hài）時，可以進行人（rén）工捕殺，或者采用穀秕（bǐ）煮熟拌上90%的敵百蟲，撒於田畦麵進行毒殺。常規的藥劑方法治（zhì）理（lǐ）方法為667㎡用5%的辛硫磷顆粒（lì）劑1~1.5kg撒下地麵，再耙入地裏即可。
