種植（zhí）蔬菜的過程大致包括浸種、播種、移栽、收獲。
1、浸種：用溫水浸種（zhǒng）可以（yǐ）達到消毒效果，浸（jìn）泡時間根據蔬菜品種來決定。
2、播種：將種子播入（rù）育苗容器，期間保持適宜的溫濕度，以加快出苗時（shí）間。
3、移栽：茄子、番茄等蔬菜可在幼苗長出4-5片真葉後移栽，瓜（guā）類蔬菜長出2-3片真葉後移栽。
4、收獲：移栽後做好追肥、澆水、除草等工作，等蔬菜成熟便可采收。
一、種植蔬菜的過程
1、浸種
用溫水浸種可以起到（dào）消毒效果，浸泡時間可根據蔬菜的品種來決定，比如黃瓜種子可浸（jìn）泡1-2小時，辣椒種（zhǒng）子、種子（zǐ）、茄子種子可（kě）浸泡3-4小（xiǎo）時左右。
2、播種
（1）在育苗容器中播入蔬菜種子，然後將容（róng）器放在氧氣充足、溫濕（shī）度適宜的環境中。
（2）種（zhǒng）子出苗前要適時（shí）澆水，這樣可促使它快（kuài）速發芽。
3、移栽
（1）幼苗長到一定程度後，及時移栽，如（rú）果種植茄子、番茄，可等到幼苗長出4-5片真葉後再移（yí）栽，如（rú）果種植瓜（guā）類蔬菜，可等到幼苗長出2-3片真（zhēn）葉後再移栽，如果種植甘藍類、白菜類蔬菜，可等到幼苗長出4-6片真葉後再移栽。
（2）移栽時可對土壤澆（jiāo）透水，挖掘時確保（bǎo）根部帶有較多的土壤或基質，這樣既能防止（zhǐ）幼苗的根係受到損傷，又有利（lì）於提高移栽後（hòu）的成活率（lǜ）。
4、收獲
移栽後要做好（hǎo）追肥、澆（jiāo）水（shuǐ）、除草（cǎo）、防治病（bìng）蟲害等工作（zuò），等蔬菜成熟後即（jí）可（kě）采摘。
二、栽種蔬菜要施底肥嗎
1、種蔬菜是否要施底（dǐ）肥
種植（zhí）蔬菜需要施底肥，因為底肥是確保蔬菜健康生長的（de）基礎條件，同時也是（shì）獲（huò）得高產的關（guān）鍵措施之（zhī）一。
2、底肥施用方法
（1）深耕施肥：種植前深耕土壤，隨即施入農家肥，肥料可在土壤（rǎng）的上層、中層、下（xià）層分開（kāi）撒施，這樣會起到更明顯的施肥效果。
（2）開溝施肥：種植前深耕土壤，隨即開挖數條深度適宜的施肥溝，再將肥（féi）料施入溝中，最後覆蓋一層薄土，這（zhè）樣可避免肥料流失，提高肥效（xiào）。
（3）全層施肥（féi）：種植前深耕（gēng）土壤，隨即將肥料和土壤混勻（施肥深度為10厘米左右），這樣可避免肥料流失，還有利於蔬菜的（de）根部吸收（shōu）營養。
