現在人們的生活過的太好（hǎo）了，所以很多人都有體重超標的情況，肥胖已經是影響人們健康的一大殺手了。對於減肥的（de）人來說，了解每一道食物的熱量和是否（fǒu）有減肥功效都是很（hěn）重（chóng）要的。那麽蕎麥麵（miàn）這種（zhǒng）生活中較常見的食（shí）物，吃了之後是否減肥，想必是很多人都想要了解的。
蕎麥麵熱量有多少
每100克蕎麥麵熱（rè）量為337大（dà）卡，不過（guò）蕎麥麵的熱量會依（yī）據味道和配料而有（yǒu）所改變（biàn），相對於約（yuē）有500kacl卡路裏的拉（lā）麵，260g的蕎麥麵隻含有僅僅的296kcal而已。對於（yú）減肥中的女生真的有很大的幫助呢。
蕎麥麵能減（jiǎn）肥嗎（ma）
蕎麥麵能減肥。蕎麥麵是理想的減肥食品，與其他（tā）穀物（wù）相比，蕎麥的營養價值絕不遜色。其蛋白質中的氨基酸結構合理，質量（liàng）也（yě）很好。蛋白質是由l2種氨基酸結合而成（chéng），其中的8種氨基酸人體（tǐ）自身無法合成，必須通過食物來補充。這8種氨基酸中，缺少任何一種，都會影響到（dào）人體必需的蛋白質的構成，所（suǒ）以均（jun1）衡營養結構是（shì）非常重要的。
吃蕎（qiáo）麥麵的好處
1、蕎（qiáo）麥蛋白質中含（hán）有豐（fēng）富的賴氨酸成分（fèn），鐵、錳、鋅等微量（liàng）元素比一般穀物豐富，而（ér）且含有豐富膳食纖維，是一般精製大米的（de）10倍，所（suǒ）以（yǐ）蕎麥具有很好的營養保健作用。
2、蕎麥含有豐（fēng）富的（de）維生素E和（hé）可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆丁(芸香甙)，蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護（hù）視力和預（yù）防腦血管出血（xuè）的作用。
3、蕎麥含有的煙酸（suān）成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降（jiàng）低血液膽固醇的作用。
4、蕎麥含有豐富的鎂（měi），能促進（jìn）人（rén）體纖維蛋白溶解，使血（xuè）管擴張，抑（yì）製凝血塊的形成，具有（yǒu）抗栓塞的作用，也（yě）有利於降低血（xuè）清膽固醇。
減（jiǎn）肥期（qī）間如何正確控製飲食
1、吃飯（fàn）前可以喝一杯（bēi）水和一碗清淡（dàn）的湯，這樣能夠墊墊肚子，在吃飯（fàn）的時候就減少（shǎo）進餐量了。
2、早餐吃的簡單一（yī）起，在食物選擇上以低脂肪、高蛋（dàn）白+高高纖維食物，可以在早（zǎo）餐吃水果，麵包以及水煮蛋等食物。
3、每天吃飯時要少吃多（duō）餐，既保證吃到八分飽就可以，可以餓的時候吃一點（diǎn）就好。
4、每天少吃零食，如果（guǒ）是在控製不住，要吃低糖、避免高脂肪的食物的進食，這樣對於身體脂肪的堆積是（shì）不正確的。
注意（yì）事項：
1、早餐一（yī）定要吃飽，千萬不要認為，餓就（jiù）能減肥，人體在饑餓狀態下，新陳代謝會減（jiǎn）慢，而且脂肪的分解，是需要碳水化合物的幫助的。
2、午餐要吃好，葷素搭配適（shì）宜，多（duō）吃些蔬果、五穀之類的，富含大量膳食纖維的食物，這樣更利於腸胃蠕動，幫助身體（tǐ）排毒。
蕎麥麵的熱量相對於來說（shuō）還是不高的，所以適量的食用一些，的確（què）是有一定減肥功效的。不（bú）過在吃的時候（hòu），不要在裏麵加入一些別的熱（rè）量高的食物搭配。在減肥的時候，一定（dìng）要吃早（zǎo）餐，不要（yào）用不吃飯來減肥，這樣反而會反彈的更厲害。
