蕎麥是一種比較有名的經濟作物，目前世界上（shàng）很多國家都有分布。現（xiàn）在種植蕎麥的人（rén）也是非常多的，也有很多人都（dōu）正想要種植。不過在種植之前，想必大家（jiā）都想要對它的（de）種植方法和種植時間有一個（gè）全麵的了解。下麵我們就一（yī）起（qǐ）來看看吧！
蕎麥（mài）什麽（me）時候種
我國蕎麥一年四季都有播種：春播、夏播、秋播和（hé）冬播，也稱春蕎、夏蕎、秋蕎、冬蕎。（注：春播在3月底～5月初（chū），秋播在7月（yuè）下旬到8月上旬就要播完，秋播宜提早，不宜推遲。）各產區的具體適（shì）宜播期應根據品種的熟性（生育期）、當地的無霜期及＞10℃的有效積溫數，使蕎麥的盛花期避開當地的高溫（＞26℃）期，同時保證霜前成熟為基本（běn）原則。
蕎麥種植技術
1、選用良種。宜選用生育期70-80天，抗逆性強的蕎麥品種，如甜蕎1號、甜蕎2號、小紅花苦（kǔ）蕎等。最好使用當年收獲的新種（zhǒng）子。
2、種（zhǒng）子處理。播前要曬種2-3天，然後（hòu）采用溫湯浸種的辦法進行選種，即用40攝氏（shì）度的溫水浸（jìn）種10-15分鍾，除去漂浮的秕粒，將沉（chén）在下麵的飽粒撈出晾（liàng）幹即可。在病蟲害嚴（yán）重的地（dì）方，可進行藥（yào）劑拌種。為了縮短播種至出苗時間，可（kě）以在溫湯浸種後悶種1-2天，待種子開始萌動時（shí）立即播種。
3、精細整地。蕎麥幼苗頂土能力差，根係發育弱，對整地的要求較高（gāo），應盡可能（néng）抓好耕（gēng）作整地這一環節。
4、播種方法。蕎麥播種方法主要有撒播、點播、條播三種。撒播又（yòu）可分為先耕地後撒籽和先撒粒後耕地兩種。點播一般每畝點播5000-6000穴，每穴10-15粒種子。播種深度一（yī）般為3-4厘米，播種量條播一般每畝2.5-3公斤，撒播每畝約5公斤。
蕎（qiáo）麥的田間（jiān）管理
1、一要除漬防旱，播種時應開溝排水，防止漬澇死苗。出苗期遇幹旱，要及時溝（gōu）灌潤（rùn）墒，或在出苗前（qián）早晚潑施稀糞水。
2、二要及時中耕除草。播後遇雨，要及時破除土壤板結層。並在（zài）苗高（gāo）6-8厘米和開花前中（zhōng）耕除草2次。
3、三要補肥防衰。開花至結實期，畝用0.5千克尿素、200克磷酸二氫鉀，兌水60千克噴施1-2次。
4、四是（shì）輔助授粉。蕎麥自然授（shòu）粉（fěn）結實率低，開花期應人工輔助授粉。可放蜂傳粉或於上午8-10時（shí）用繩（shéng）索或細竹竿在植株上層來回輕輕拉拖，進行2-3次（間隔（gé）3-5天）。五是防治病蟲鼠害，注意（yì）采（cǎi）用低毒（dú）農藥。
蕎麥（mài）常見的病害及防治工作
1、對於輪紋病，可用0.5%的波爾多液或65%的代森鋅可濕性粉劑600倍液，或（huò）40%的多菌靈膠懸劑500~800倍液噴施。
2、對於霜黴病，在發病初期，可用25%瑞毒（dú）黴（甲霜靈）可濕性粉劑800~1000倍液噴施，或用（yòng）65%代森鋅600~800倍液噴施。
3、對於褐（hè）斑病，可用75%代森錳鋅可濕性（xìng）粉劑或65%的代（dài）森鋅等殺（shā）菌劑（jì）500~800倍液噴施。
蕎麥是一種四季都可以種植的作物，在種植的時候一定要根據自己當地的實際情況（kuàng）來選擇時間。種植之後需要做好管理工作，澆水、施肥、病害防治（zhì）、授粉（fěn）等工作都需要做到位。
